适用范围：本文件规定了不锈钢器皿的术语和定义、评价指标及要求、质量分级、质量分级标识。 本文件适用于主体以不锈钢板或不锈钢复合板加工成型的与食品接触的不锈钢器皿产品质量水平评价。 本文件不适用于压力锅、水壶、真空杯以及其它真空保温容器的质量水平评价 规定了不锈钢器皿的术语和定义、评价指标及要求、质量分级、质量分级标识。 5 质量分级 5.1 对产品的各项指标进行综合评价，评价结果划分为优等品(AAAAA)、一等品(AAAA)、合格品(AAA)。 5.2 各等级产品应符合表 7 中的质量等级条件要求。 T/CZBXBZ 033—2025 7 表 7 质量等级条件要求 质量等级 条件要求 优等品（AAAAA） 符合基础指标要求 核心指标应符合优等品（AAAAA）指标 一等品（AAAA） 符合基础指标要求 核心指标应符合一等品（AAAA）或以上指标 合格品（AAA） 符合基础指标要求 核心指标应符合合格品（AAA）或以上指标