适用范围：本文件界定了打麦机的术语和定义，规定了型号、基本参数、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存要求，描述了相应的试验方法。 本文件适用于小麦清理流程中使用的打麦机。

适用范围：本文件规定了肉类食品加工机械(以下简称“肉类机械”)的安全要求和/或风险减小措施、安全要求和/或风险减小措施的验证及使用信息，给出了重大危险清单，界定了相关的术语和定义。 本文件适用于肉类机械的设计、制造、检验和使用。

适用范围：本文件规定了扒谷机的工作原理、型号及基本参数、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和储存要求，描述了相应的试验方法。 本文件适用于连续扒取散粮并转送的机械。

适用范围：本文件规定了气垫输送机的工作原理、分类、型号及基本参数、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和储存要求，描述了相应的试验方法。 本文件适用于连续输送粮食类物料的固定布置的气垫带式输送机。

适用范围：本文件界定了肉类通用加工设备、肉类预加工设备、肉制品加工设备以及肉类加工辅助设备的术语和定义。 本文件适用于肉类食品加工机械的生产、科研、教学及其他相关领域。

适用范围：本文件规定了小麦剥皮机的工作原理、型号及基本参数、技术要求、检验规则以及标志、包装、运输和储存要求，并描述了相应的试验方法。 本文件适用于对小麦表面进行清理的轻度去皮机械。

适用范围：本文件规定了气压磨粉机的工作原理、型号参数、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和储存要求，描述了相应的试验方法。本文件适用于谷物粉碎及研磨的气压方式离合闸的辊式气压磨粉机。

适用范围：本文件规定了移动式散粮出仓机的工作原理、型号及基本参数、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和储存要求，描述了其试验方法。 本文件适用于完成散装粮食出仓的移动式出仓机械。

适用范围：本文件规定了补仓机的工作原理、分类、技术要求、检验规则、标识以及包装、储存和运输要求，并描述了相应的试验方法。本文件适用于将散粮补充送入粮仓的具有带式输送装置的可升降式机械设备。

适用范围：本文件规定了刮板输送机的工作原理、分类、型号与基本参数、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和储存要求，并描述了相应的试验方法。 本文件适用于输送粮食的工作构件为刮板的输送设备。

适用范围：本文件规定了装有碗状料桶（以下简称料桶）的行星式搅拌机的技术要求和检验规则，界定了相关的术语和定义，描述了结构分类、措施验证和不同区域的相关危险，并给出了使用信息。本文件适用于食品商店加工各种食品物料，料桶容量≥5 L且≤200 L的行星式搅拌机。食品物料包括可可粉、面粉、糖、油和油脂、肉馅、蛋及其他物料。食品工业、制药工业、化学工业、印刷业等其他工业场所的搅拌机参考本文件。本文件不适用于：--行星式搅拌机的辅助附件；--连续进料机；--立式和面机（GB/T 22748）；--不带平行轴的搅打式混合机；--制造商正在研发的处于试验阶段的设备；--家用器具。

适用范围：本文件规定了面团辊轧机（简称辊轧机）的技术要求和检验规则，界定了相关的术语和定义，描述了辊轧机的结构、措施验证和不同区域的相关危险，并给出了使用信息。本文件适用于食品店（糖果店、烘焙店、甜食店、熟食店、餐饮店等）使用的辊轧机。食品工厂的辊轧机参考本文件。本文件不适用于：--制造商正在开发研制的处于试验阶段的辊轧机；--通过重力作用将面团送入轧辊的辊压机（例如比萨饼胚辊轧机）；--家用辊轧机。

适用范围：本文件规定了臂式搅拌机（以下简称“机器”）的技术要求、检验规则和使用信息等要求，界定了相关的术语和定义，描述了试验方法及措施验证、不同区域的相关危险，并给出了相应的措施。本文件适用的臂式搅拌机，是在烹饪锅中直接对混合物或乳液等食物进行搅拌、搅打、混合操作的机器。注： 混合物或乳液，如蛋黄酱、酱料、汤、泥、杂物等。臂式搅拌机主要用于餐厅、宾馆、食品店等餐饮行业。本文件适用于机器的设计、安装、操作和维护，包括机器在预期使用条件下运行和可合理预见的误用以及机器清洗和刀具更换过程。本文件不适用于： --家用器具； --便携式手持搅拌机。本文件不涉及振动危险。本文件不包括对来自机器的微生物制剂的不可控侵染的相关要求。

适用范围：本文件规定了猪屠宰成套设备的组成及配置、通用技术要求、主要设备技术要求、检验规则及标志、包装、运输与贮存等要求,并描述了试验方法。本文件适用于猪屠宰成套设备的设计、制造、安装、试验、检验和使用管理。

适用范围：本文件界定了电热食品烤炉产品的分类，给出了型号编制方法。本文件适用于电热食品烤炉产品的生产、销售、科研、教学以及其他相关领域。

适用范围：本文件规定了食品机械安全相关的结构材料要求、设备结构和设备的配置安装，以及标准的实施。本文件适用于食品加工过程的机器与设备。

适用范围：本文件规定了家禽屠宰加工输送设备的分类和用途、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于家禽屠宰加工输送设备的制造、安装和应用。

适用范围：本文件规定了家禽胴体螺旋冷却设备（以下简称螺旋冷却设备）的配置、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于家禽胴体螺旋冷却设备的制造和应用。

适用范围：本文件规定了猪脱毛设备的型式和基本参数、技术要求以及标志、包装、运输与贮存要求，描述了设备的试验方法和检验规则。 本文件适用于猪屠体脱毛设备的制造及应用。

适用范围：本文件规定了家禽脱毛设备的型式及配置、材料、加工、外观卫生、安全防护、设备性能及标志、包装、运输和贮存要求，描述了设备的试验方法和检验规则。 本文件适用于家禽脱毛设备的制造和应用。