19 试验
65 农业
77 冶金
  • T/SDBX 002-2017 家用和类似用途多功能电热锅 现行
    译:T/SDBX 002-2017 Household and similar multi-functional electric heating pot
    适用范围:本标准规定了多功能电热锅的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于家用和类似用途的额定电压不超过250 V,额定功率不超过3 kW,锅体额定容积不超过10 L,蒸笼额定容积不超过18 L的多功能电热锅(以下简称“器具”)。 技术要求包括了:正常工作环境、安全、与食品接触部件的卫生、结构和外观要求、性能要求(实际容积、定时精度、热效率、把手强度、抗盐雾腐蚀性能、非正常工作、工作温度特性)、环境适应性(耐高温性能、耐低温性能)、寿命要求等。 试验方法规定了试验一般条件、试验用测量仪器/仪表、安全要求、与食品接触部件的卫生试验、结构和外观检查、性能试验(实际容积测定、热效率测定、定时偏差、手柄强度、抗盐雾腐性试验、非正常工作测试、工作温度特性)、环境适应性(耐高温试验、耐低温试验)、寿命测试(整集寿命测试、按键/开关寿命测试)、
    【国际标准分类号(ICS)】 :97.040.20炉灶、工作台、烤箱和类似器具 【中国标准分类号(CCS)】 :C38普通诊察器械
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2017-05-25 | 实施时间: 2017-05-25
  • T/SDBX 003-2017 电饭煲烹饪米饭评价方法 现行
    译:T/SDBX 003-2017 Evaluation method for cooking rice in a rice cooker
    适用范围:本方法规定了电饭煲烹饪米饭的理化及感官品质评价方法。 本方法适用于以大米为原料,通过所有家用和类似用途的电饭煲产品蒸煮加工而成的米饭品质评定,不适用于蒸煮过程中添加了其它食品而成的米饭(如什锦饭)以及采用其他加工方式(如炒、炸)而成米饭的品质评定。 本方法适用的电饭煲产品的最高压力不超过30kPa。 试验操作方法要求包括了试验用米要求、实验条件、米水量规定、洗米操作要求、测试要求等。 技术要求包括平整度、蓬松度、膨胀率、含水率(称重法)、质构、沸孔、水分偏差、挥发性香气、还原糖含量、呈味氨基酸、糊化度、感官品质评价标准等。 理化标准 感官标准包括人员组成、品评人员选定、操作步骤、品评方法、评分标准、米饭综合评分标准等
    【国际标准分类号(ICS)】 :97.040.01厨房设备综合 【中国标准分类号(CCS)】 :C38普通诊察器械
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2017-05-25 | 实施时间: 2017-05-25
  • T/ZZB 0163-2016 电饭煲 现行
    译:T/ZZB 0163-2016
    适用范围:本标准规定了家用电饭煲的术语和定义、产品分类、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存、质量承诺。 本标准适用于额定电压不超过250V、额定功率不超过2000W,额定容积不超过10L的家用电饭煲
    【国际标准分类号(ICS)】 :97.040.50厨房小器具 【中国标准分类号(CCS)】 :C38普通诊察器械
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2016-12-01 | 实施时间: -
  • T/ZZB 003-2014 吸油烟机 现行
    译:T/ZZB 003-2014 Extracting hood
    适用范围:本标准规定了吸油烟机的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存的要求。 本标准适用于在家用厨房环境中使用的吸油烟机。 本标准不适用于: ——为工业和商业目的安装的吸油烟机; ——安装在特殊场合的吸油烟机,如腐蚀性或爆炸性气体(灰尘、蒸汽或瓦斯气体)存在的场合
    【国际标准分类号(ICS)】 :97.040.99其他厨房设备 【中国标准分类号(CCS)】 :C38普通诊察器械
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2014-06-30 | 实施时间: -