适用范围：本文件规定了熟肉制品中的食品添加剂安全性的测试方法和等级划分

适用范围：本文件规定了井冈山双柚汁的术语与定义、基本要求、检验规则、标志与标签、包装、运输与贮存。 本文件适用于吉安市行政区域范围内加工的双柚汁

适用范围：1.感官要求 单晶体冰糖颗粒均匀；多晶体冰糖柱冰无砂心，底冰无砂底。 单晶体冰糖晶面干燥、洁白、光滑，有光泽、呈半透明体；白冰糖色白，呈半透明体，有光泽，表面干燥；黄冰糖色金黄，表面干燥，有光泽。 冰糖水溶液透明、不混浊，味甜，无异味。 无明显黑点及除吊线以外其他杂质。 2.理化要求 2.1单晶体冰糖理化指标 应符合表1的规定。 表1单晶体冰糖理化指标 项 目 指 标 优级 一级 二级 蔗糖分，% ≥ 99.7 99.5 99.4 还原糖分，% ≤ 0.04 0.08 0.12 干燥失重，% ≤ 0.15 0.25 0.30 电导灰分，% ≤ 0.02 0.04 0.06 色值，IU ≤ 30 60 70 不溶于水杂质，mg/kg ≤ 20 30 40 2.2 多晶体冰糖-白冰糖理化指标 应符合表2的规定。 表2多晶体冰糖-白冰糖理化指标 项 目 指 标 优级 一级 蔗糖分，% ≥ 98.3 97.8 还原糖分，% ≤ 0.50 0.70 干燥失重，% ≤ 1.00 1.40 电导灰分，% ≤ 0.10 0.13 色值，IU ≤ 90 140 不溶于水杂质，mg/kg ≤ 35 60 2.3多晶体冰糖-黄冰糖理化指标 应符合表3的规定。 表3多晶体冰糖-白冰糖理化指标 项 目 指 标 优级 一级 蔗糖分，% ≥ 97.5 97.0 还原糖分，% ≤ 0.85 0.95 干燥失重，% ≤ 1.10 1.40 电导灰分，% ≤ 0.15 0.17 色值，IU ≥ 200 200 不溶于水杂质，mg/kg ≤ 60 70 3.食品安全要求 应符合GB 13104的规定。 净含量 应符合国家市场监督管理总局第70号令《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。 生产过程的卫生要求 应符合GB 14881的规定，生产过程中因工艺需要使用的棉线为不含荧光物质的原白棉线，无毒、无害，无污染，严禁漂白，使用前经高温消毒。在生产单晶体冰糖使用时，多晶体冰糖经破碎、筛分，尽量去除所有棉线。 4.试验方法 感官要求 按GB/T 35883规定的方法测定。 理化要求 按QB/T 5010规定的方法测定。 净含量 按JJF 1070规定的方法测定

适用范围：本文件规定了井冈山生菜的术语与定义、基本要求、检验规则、标志与标签、包装、运输与贮存。 本文件适用于吉安市行政区域范围内栽培的生菜

适用范围：本文件规定了鲜蛋兽药残留安全性的检测方法和分级标准

适用范围：本文件规定了井冈山菜心的术语与定义、基本要求、检验规则、标志与标签、包装、运输与贮存等要求。 本文件适用于吉安市行政区域范围内栽培的菜心

适用范围：本文件规定了猪的肌肉组织中兽药残留安全性的检测方法和分级标准

适用范围：本文件规定了井冈山茄子的术语与定义、基本要求、检测方法、检验规则、标志与标签、包装、运输与贮存。 本文件适用于吉安市行政区域范围内栽培的茄子

适用范围：本文件规定了井冈山百合加工的术语和定义、原料要求、加工条件、加工工艺、包装、运输和贮存、质量管理。 本文件适用于吉安市行政区域范围内百合的加工

适用范围：本文件规定了井冈山通芯白莲加工的术语和定义、原料要求、加工条件、加工工艺、包装、运输和贮存、质量管理。 本文件适用于吉安市行政区域范围内白莲的加工