DB46/T 87-2007 粉蕉生产技术规程

ICS65.020.20

B05

备案号：20993-2007DB46

海南省地方标准

DB46/T87—2007

粉蕉生产技术规程

2007-06-01发布2007-08-01实施

海南省质量技术监督局发布

DB46/T87—2007

前言

本标准的附录A为规范性附录，附录B为资料性附录。

本标准由海南省农业厅提出。

本标准主要起草单位：海南省昌江县农业局、华南热带农业大学园艺学院。

本标准主要起草人：李绍鹏、孙仁信、郭奋德、李扬高、陈金雄、李茂富。

I

DB46/T87—2007

粉蕉生产技术规程

1范围

本标准规定了粉蕉（MusaABBPisangawak）园地选择、园地规划、园地准备与定植、土壤管理、

施肥管理、水分管理、树体管理、病虫害防治、生产周期及轮作制度、灾害的预防与补救措施和采收等

技术要求。

本标准适用于粉蕉生产。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的

修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB4285农药安全使用标准

GB/T8321农药合理使用准则（所有部分）

NY/T357香蕉组培苗

NY5023无公害食品热带水果产地环境条件

DB46/T23香蕉质量、包装、标志及贮运

DB46/T66香蕉生产技术规程

3园地选择

3.1土壤条件

土壤环境质量应符合NY5023的规定外，宜选择土层厚度达60cm以上，土质疏松、肥沃、排水良好、

地下水位距地面80cm以上，壤土或轻粘壤土，pH5.5～pH7.0的地块建园，以旱地种植为佳。凡水位

高，排水不良，湿度大及土质偏酸、或底土层为重粘土、全沙或石砾未风化土的地块不宜建园。园地及

其周围以前应未种植粉蕉等感枯萎病的香蕉作物。

3.2产地灌溉水与空气质量

产地灌溉水与空气质量应符合NY5023的规定。

3.3立地条件

选择避风避寒条件好、阳光充足的小环境，排灌方便，交通便利，远离污染源的坡地或地下水位较

低的旱田建园，以植被茂盛的、较肥沃、湿润的下坡或山脚建园为宜，不宜在坡度超过25°的坡地建园。

4园地规划

4.1小区与防护林

根据园地的地形、土壤等环境条件和有利管理的原则，设置若干小区，小区面积为3hm2～4hm2。

园地及小区周围营造防护林带，防护林树种宜采用可控制高度至5m以下的小叶榕等树种，建成篱笆式

林带,林缘距为5m～6m。

4.2道路系统

设置贯穿全园的道路系统，一般主路宽和支路宽分别为5m～6m和3m～4m，主路应与包装房、

支路、园外道路相连。

4.3排灌系统

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DB46/T87—2007

在坡地建园者应在坡上设防洪沟，园地四周设总排灌沟，各小区的排水沟独立设置，互不相通。小

区内设纵横大沟并与畦沟相连。根据地势确定各排水沟的大小与深浅，以在短时间内能迅速排除园内积

水为宜。在粉蕉园内宜设置喷带灌、滴灌或喷灌等节水灌溉设施。

4.4种植密度与规格

4.4.1种植密度

根据粉蕉品种、土壤肥力、果园机械化程度等确定适宜的种植密度。种植密度为1500株/hm2～1900

株/hm2。

4.4.2种植规格

采用单行一畦长方形、正方形，或双行一畦三角形种植，行距2.5m～3.0m，株距2.1m～2.3m。

可根据栽培品种、园地环境条件、栽培管理水平等实际情况适当调整株行距。

4.5品种选择

选择本地适栽，市场畅销的中高杆型、高产优质、果穗均匀、果形较好、较抗寒、较抗叶斑病的优

良品种，如台湾粉蕉、广粉1号、桂粉1号等品种。

4.6包装房与采后处理设施

每33.3hm2～66.7hm2设立一个包装房，房顶能遮阳挡雨，四周通透，内设悬挂蕉钩、清洗池、称

重、防腐保鲜和包装等采后商品化处理设施，并建有小型储仓。

4.7蕉园无伤运蕉设施

有条件者，在蕉园内架设以镀锌钢管为材料，高约2m、底宽约1.5m的拱形采收索道，作为将

果穗运往包装房的田间设施，索道距最远的蕉株直线距离一般不超过50m；而面积较小，地块分散的

蕉园，可配套特制的小型悬挂式运蕉车辆，分果穗直挂或斜挂两种无伤运送方式。

5园地准备与定植

5.1整地

5.1.1缓坡地建园宜修筑沟埂梯田，坡度较大的坡地修筑等高梯田。

5.1.2定植前深翻土壤30cm～40cm，捡净树根等杂物以及茅草、香附子、硬骨草等恶性杂草，并曝

晒15d以上，按4.4.2种植规格进行起畦。

5.2植穴准备

5.2.1挖穴

采用人工挖穴或机械挖穴（或机械开沟）。旱田蕉园植穴大小一般为面宽50cm，穴深40cm～50cm，

底宽40cm；坡地蕉园一般为面宽60cm，穴深50cm～60cm，底宽50cm。

5.2.2回穴、施基肥

回穴时施足基肥，选用充分腐熟的牛粪、猪粪、鸡粪、羊粪或土杂肥等农家肥和细碎的磷肥（过磷

酸钙或钙镁磷肥等）作为基肥。根据土壤肥力和有机肥种类确定基肥用量，一般每穴施用有机肥5kg～

10kg、磷肥250g～500g和石灰200g。回穴时将基肥与表土充分混匀后回入植穴中，回土至与畦面持

平，在穴面以下20cm土层内不宜含基肥。植穴宜在定植前一个月准备好。

5.3定植材料

选用粉蕉组培袋装苗作为定植材料，其质量参照NY/T357的规定执行。

5.4定植季节

根据当地的气候条件和市场需求等，确定适宜的定植季节，收获期尽可能避过台风季节。可春植、

夏植或秋冬植。

5.5定植天气

选择阴凉天气或晴天下午4时后进行定植，避免在高温干旱天气定植。

5.6定植方法

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DB46/T87—2007

按组培袋装苗的大小分级分片定植。定植时在植穴中央挖宽深各15cm～20cm的小穴，小心除去

塑料袋（杯），保持营养土柱完整不松散，将组培苗的营养土柱置于小穴中，分层用细土填入营养土柱

周围并用手稍压实。定植深度以超过营养土杯上表面2cm～3cm为宜。植后修筑树盘，淋足定根水，

以后酌情淋水以保成活。如遇高温干旱天气，宜覆盖树盘，并用带叶树枝或芒箕等材料插在蕉苗周围遮

荫，加强淋水。

6土壤管理

6.1覆盖

植后前三个月，用稻草、杂草等生物材料覆盖树盘或畦面。覆盖物厚度1cm～3cm，上压少许土，

覆盖物不宜接触蕉苗。

6.2除草

植后初期主要采用人工拔除、铲除园内尤其树盘的杂草，在植株假茎高于1.2m时，可人工除草

结合化学除草；宜选择晴天静风时喷洒百草枯等触杀性除草剂，不宜使用草甘膦等内吸性除草剂；喷药

时应防止药液喷到蕉叶。

6.3松土

在雨后畦面土壤干爽时，结合除草对畦面浅耕松土；宿根粉蕉园在早春气温回升后至发根前，深耕

20cm，深耕时应离植株假茎基部60cm以上。

6.4培土

当蕉头（球茎）部分露出地面时应及时培土，新植粉蕉园在种植三个月后开始培土。以培土至蕉头

与根系不露为宜，不宜一次性培土过多。培土结合施有机肥和修畦沟进行。如园内土源不足时，取园外

表土、土杂肥等进行培土。

7施肥管理

7.1施肥原则

按DB46/T66的有关规定执行。

7.2施肥量与配比

推荐肥料施用比例为氮（N）：磷（P2O5）：钾（K2O）为=1：（0.3～0.7）：（1.7～2.7），其中

每株每造施用量大约为氮（N）300g～350g，磷（P2O5）100g～200g，钾（K2O）600g～800g。宿

根蕉园的施肥量为新植蕉园的80%～85%。具体施肥量及配比应根据当地气候条件、土壤肥力、生产目

标、种植密度、栽培品种、管理水平等情况进行适当调整。

7.3施肥时期与分配比例

7.3.1新植蕉园施肥

7.3.1.1前期施肥

定植后前三个月为生长前期阶段，应施肥促进蕉苗生长，其施肥参见DB46/T66的有关规定执行。

7.3.1.2中期施肥

植后四个月至抽蕾前施壮蕾肥，以施钾肥、氮肥为主，磷肥、镁肥为次。具体参见DB46/T66的有

关规定执行，其中当粉蕉植株假茎1m～2m期间增施硫酸镁50g～100g、花生麸250g~500g。

7.3.1.3后期施肥

抽蕾后及时施肥，主要施用钾肥和氮肥。具体参见DB46/T66的有关规定执行。

7.3.2宿根蕉园施肥

7.3.2.1攻芽、攻蕾肥

采收后吸芽生长至现蕾前，每株施用腐熟禽畜粪肥等有机肥10kg～15kg（或饼肥0.75kg～1kg），

磷肥（钙镁磷肥或过磷酸钙）200g～250g，尿素300g、硫酸钾800g和硫酸钾复合肥（15-15-15）300

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DB46/T87—2007

g。前造采收后应及时施用有机肥和磷肥。往后约20d～25d施化肥一次，每株每次施用化肥约100g～

150g，前期（吸芽约抽10片阔叶前）可施少些，中期（吸芽约抽10片阔叶后）可施多些，最后约12片

大叶施肥2～3次（约占此期施肥量30%）。施用化肥种类参照7.3.1.2执行。

7.3.2.2壮果肥

现蕾后施肥2～3次，每次每株施硫酸钾复合肥（15-15-15）200g～300g或尿素和硫酸钾各100g。

7.4施肥方法

7.4.1土壤施肥

7.4.1.1淋施

淋施多用于植后15d～60d内的苗期，人畜粪尿（沤制成水肥）、尿素、复合肥等水溶液施用时

可用此法。化肥液施时，应事先将肥料用水充分溶解与混合均匀成一定浓度，淋于蕉苗基部周围，肥液

不宜淋到叶片。

7.4.1.2铺施

施有机肥时一般不用沟施,多采用铺施，即在树冠滴水线或行间均匀铺上有机肥。

7.4.1.3撒施

在粉蕉根系活动较强的季节如夏秋季、或处于中期生长阶段可撒施化肥。方法是在喷（带）灌前、

或雨后，将化肥均匀撒于畦面。

7.4.1.4灌溉式施肥

灌溉式施肥（又称液态施肥、加肥灌溉），将化肥溶入灌溉水中，以较小的流量，均匀、准确地直

接输送到根区土壤中，此法适合于具有滴灌、喷灌等设施的蕉园采用。或于晴天将化肥兑水淋施于蕉株

树冠滴水线附近。

7.4.2叶面施肥

除根际施肥外，可在各生长阶段适当进行叶面施肥，如喷施0.2%磷酸二氢钾＋0.4%尿素＋0.2%

硫酸锌＋0.4%硫酸镁的混合液；也可喷施氨基酸叶面肥、微量元素叶面肥，腐殖酸叶面肥等，具体施

用技术应按照相应说明书要求进行。叶面喷施肥料时，宜在肥液中加入少量粘着剂如