DB50/T 1841-2025 含益生菌食品生产技术规范
DB50/T 1841-2025 Production specifications for probiotic-containing foods
重庆市地方标准
简体中文
现行
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|
格式：PDF
基本信息
标准号
DB50/T 1841-2025
标准类型
重庆市地方标准
标准状态
现行
发布日期
2025-07-07
实施日期
2025-10-07
发布单位/组织
重庆市市场监督管理局
归口单位
重庆市市场监督管理局
适用范围
本文件适用于含益生菌食品的生产，不适用于保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品等特殊食品。
发布历史
-
2025年07月
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研制信息
- 起草单位：
- 重庆第二师范学院、重庆市质量和标准化研究院、西南大学、重庆化工职业学院、重庆市华测检测技术有限公司、重庆市天友乳业股份有限公司、重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司、安徽省产品质量监督检验研究院、成都市华测检测技术有限公司、善恩康生物科技（苏州）有限公司、安徽华测检测技术有限公司。
- 起草人：
- 赵欣、张腾辉、朱洪艳、索化夷、崔龙国、陈宏果、陈欣、张静、潘妍霓、龙兴瑶、张凤、李文峰、马新、金泽、熊梅、赵婷、甘文、王晋菲、王婵、卿晨曦、冯鑫、郭凤、谢勇。
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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