GB/T 22249-2024 保健食品中番茄红素的测定

ICS67.050

CCSX83

中华人民共和国国家标准

/—

GBT222492024

代替/—

GBT222492008

保健食品中番茄红素的测定

Determinationoflcoeneinhealthfoods

yp

2024-12-31发布2025-07-01实施

国家市场监督管理总局

发布

国家标准化管理委员会

/—

GBT222492024

前言

/—《:》

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GBT1.120201

起草。

,、

本文件规定了食品质量相关技术要求食品安全相关要求见有关法律法规政策和食品安全标准等

文件。

/—《》,/—,

本文件代替GBT222492008保健食品中番茄红素的测定与GBT222492008相比除结

,:

构调整和编辑性改动外主要技术变化如下

)(、,);

a更改了试样制备和处理方法见7.17.22008年版的5.1

)(,);

b更改了色谱参考条件见7.32008年版的5.3

)、(,);

更改了检出限定量限见第章年版的第章

c1020081

)()。

d增加了番茄红素标准储备溶液校正方法见附录A

。。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

本文件由全国特殊食品标准化技术委员会(/)提出并归口。

SACTC466

:、、

本文件起草单位中轻技术创新中心有限公司浙江省食品药品检验研究院中国食品发酵工业研

、、、()

究院有限公司晨光生物科技集团股份有限公司南京中科药业有限公司仙乐健康科技广东有限公

、()、、()、

司无限极中国有限公司广东长兴生物科技股份有限公司帝斯曼中国有限公司昌吉回族自治州

、、、()

检验检测中心河北晨光检测技术服务有限公司新疆新茄食品有限责任公司完美广东日用品有限

、。

公司广东保健品商会

:、、、、、、、、、、

本文件主要起草人钟其顶梁晶晶王道兵连运河陈楠楠周亚杰黄照荣许伟沂梁楠王晓燕

、、、、、、、、、、、、、

马小春杨清山俞春山李晓敏焦昌娅武竹英徐潇颖刘明郭新光陈碧莲袁瑞钱一帆谢荣雄

、、、、、、、、、。

李青陈静珊毛雪丹焦利卫熊素玉殷光玲严建刚黄敏鑫马鹏飞洪梅玲

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为:

———年首次发布为/—;

2008GBT222492008

———本次为第一次修订。

Ⅰ

/—

GBT222492024

保健食品中番茄红素的测定

1范围

本文件描述了保健食品中番茄红素的高效液相色谱测定方法。

、、、。

本文件适用于软胶囊硬胶囊片剂粉剂等剂型形态的保健食品中番茄红素的测定

2规范性引用文件

。,

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

,;,()

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

本文件。

/分析实验室用水规格和试验方法

GBT6682

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4原理

;

非微囊化试样中的番茄红素经有机溶剂提取或溶解后制得样品液微囊化试样经氨磷酸缓冲溶液

-

,,。

破壁后试样中番茄红素被分散至溶液中加入四氢呋喃溶解制得样品液样品液经过滤后采用高效液

,,,。

相色谱分离紫外检测器检测以保留时间定性外标法定量

5试剂或材料

,。

除非另有规定仅使用分析纯试剂

5.1试剂

,/。

5.1.1水按GBT6682规定的一级水

乙醇()。

5.1.2CHOH

25

:。

5.1.3石油醚沸程60℃~90℃

,():。

二甲基甲酰胺色谱纯

5.1.4NN-CHNO

37

:,,,

氨磷酸缓冲溶液的配制量取的氨水加入到水中混合均匀用磷酸调至

5.1.5-143mL857mLpH

9.8±0.1。

,():(),

二叔丁基对甲酚四氢呋喃溶液的配制称取精确至用

5.1.60.025%26-BHT0.250.1mBHT

gg

,。

四氢呋喃定容至1L混合均匀

:(),

5.1.70.5%BHT二氯甲烷溶液的配制称取2.5精确至0.1mBHT至棕色玻璃容器中用约

gg

(),,,(

100mL二氯甲烷色谱纯超声溶解后冷却至室温转移至500mL棕色容量瓶中用二氯甲烷色谱

),,,。

纯定容转移至棕色试剂瓶中常温密闭避光放置保质期个月

3

1