DB41/T 1966-2020 地理标志产品 柘城辣椒

ICS65.020.20

B30

DB41

河南省地方标准

DB41/T1966—2020

地理标志产品柘城辣椒

2020-07-23发布2020-10-23实施

河南省市场监督管理局发布

DB41/T1966—2020

前言

本标准按GB/T1.1的规则起草。

本标准根据原国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》和GB/T17924—2008

《地理标志产品标准通用要求》制定。

本标准由柘城县人民政府提出。

本标准由河南省农业农村厅归口。

本标准起草单位：柘城县市场监督管理局、商丘市质量技术监督检验测试中心、柘城县农业农村局、

河南省辣德鲜食品有限公司。

本标准主要起草人：付伟超、郝凤霞、魏素真、刘智英、赵英杰、吴文华、李作明、南艳红、曲宝

杰、牛玉清、孔晓梦、刘海民、王森、刘苏毅、宋丽军、袁培尧。

I

DB41/T1966—2020

地理标志产品柘城辣椒

1范围

本标准规定了地理标志保护产品柘城辣椒(以下简称柘城辣椒）的术语和定义、地理标志产品保护

范围、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于原国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的柘

城辣椒。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191装储运图示标志

GB2762食品中污染物限量

GB2763食品中农药最大残留限量

GB5009.3食品中水分的测定

GB5009.4食品中灰分的测定

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB7718预包装食品标签通则

GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则

GB/T8946塑料编织袋通用技术要求

GB14881食品生产通用卫生规范

GB/T21266辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质测定及辣度表示方法

GB/T21302包装用复合膜、袋通则

GB28050预包装食品营养标签通则

NY/T496肥料合理使用准则通则

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

柘城辣椒

在本标准第4章规定的保护范围内，选用优良辣椒品种，采用合理的栽培技术生产加工的辣椒产品。

3.2

断裂