T/FJBS 3-2022 福建油茶籽油

ICS01.040.67备案号：

C1331

T/FJBS

团体标准

T/FJBS3-2022

福建油茶籽油

Fujiancamelliaseedoil

2022-08-23发布2022-09-01实施

福建省植物学会发布

T/FJBS3-2022

目录

前言.............................................................................................................................Ⅱ

1范围.........................................................................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................................................1

3术语与定义.............................................................................................................1

4技术要求.................................................................................................................3

5检验方法.................................................................................................................5

6检验规则.................................................................................................................6

7生产工艺流程.........................................................................................................7

8标签、包装、运输、贮存和保质期.....................................................................7

I

T/FJBS3-2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草

规则》的规定起草，并以此作为本企业团体组织生产和质量监督检验的依据。

本标准由福州市特色本草资源可持续发展行业技术创新中心提出并起草。

本文件由福建省植物学会归口。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件起草单位：福建师范大学，福建沈郎油茶股份有限公司，德化县祥山大果油茶有

限公司，福建胜华农业科技有限公司，福州力钧本草生物科技有限公司，三明市林业科技推

广中心，福建新三本农业高科技有限公司，福建恒实农林科技有限公司，福建省泊霖生态农

业有限公司，柘荣县林业局，福安市林业局，福州秋垄心田农业科技有限公司，福建省福州

白岩山生态农业发展有限公司，福州天叶百草生物科技有限公司，福州福仙山农林发展有限

公司。

本文件主要起草人：卢玉栋，王晓艳，李晓艳，游瑞云，何希斌，王雯茜，徐佩佩，阮

淑燕，黄倩，严棋斌，方一泓，莫夏，阮英，郑学海，郑成峰。

I

T/FJBS3-2022

福建油茶籽油

1范围

本文件规定了福建油茶籽油的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、生产工艺

流程、标签、包装、运输、储存和保质期。

本标准适用于压榨法、水酶法等加工技术生产的商品油茶籽油。

油茶籽原油的质量指标仅适用于油茶籽原油的贸易。

2规范性引用文件

下列文件中的条款内容通过本标准的规范性引用而构成本标准必不可少的条款。在此其

中，凡是注日期的引用文件，其随后的修改单或修版均不适用与本标准。凡是不注日期的引

用文件，其最新版本适用于本文件。

LY/T2033油茶籽

GB/T1535大豆油

GB11765油茶籽油

GB/T5524动植物油脂扦样

GB/T191包装储运图示标志

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T5490粮油检验一般规则

GB/T17374食用植物油销售包装

GB/T8873粮油名词术语油脂工业

T/LYCY001特、优级油茶籽油

LS/T3249中国好粮油食用植物油

LY/T2034油茶果采后处理技术规程

GB/T5532动植物油脂碘值的测定

GB/T5534动植物油脂皂化值的测定

GB/T5526植物油脂检验比重测定法

GB/T5525植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法

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GB/T15688动植物油脂不溶性杂质含量的测定

GB/T5009.37食用植物油卫生标准的分析方法

GB5009.27食品安全国家标准食品中苯并(a)芘的测定

GB5009.168食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定

GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定

GB5009.257食品安全国家标准食品中反式脂肪酸的测定

GB5009.262食品安全国家标准食品中溶剂残留量的测定

GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定

GB5009.236食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的测定

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB8955食品安全国家标准食用植物油及其制品生产卫生规范

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB28050食品安全标准预包装食品营养标签通则

GB5009.271食品安全国家标准食品中邻苯二甲酸酯的测定

GB/T25223动植物油脂甾醇组成和甾醇总量的测定气相色谱法

GB/T5535.1动植物油脂不皂化物测定第1部分：乙醚提取法

GB/T5535.2动植物油脂不皂化物测定第2部分：己烷提取法

GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒