T/XJHZ 2-2022 蛤蟆枣1号果实质量等级

范围:本文件规定了蛤蟆枣1号鲜食枣及干制红枣的相关术语和定义、要求、检验方法、检验规则、包装、标志、运输和贮存。 本文件适用于蛤蟆枣1号鲜食枣及干制红枣的质量等级划定、生产和销售; 主要技术内容:新疆红枣协会团体标准T/XJHZ 2—2021蛤蟆枣1号果实质量等级Grades of Hamazao 1 jujube fruit2022-12-07发布2022-12-27实施新 疆 红 枣 协 会?发布前言本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则  第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由新疆红枣协会提出并归口。本文件起草单位：西北农林科技大学、新疆红枣协会、新疆林业学校、杨凌现代农业产业标准化研究推广服务中心、和田玉河金秋农业科技有限公司、新疆沙漠枣业有限公司、和田红紫薇枣业有限公司、和田京港果业开发有限公司、新疆快乐生活生态农业科技有限公司、新疆喀什疆果果农业科技有限公司。本文件主要起草人：韩刚、张霞、高文海、王鸿喆、哈力娜·哈麦拉、张莹、邓文凯、李根才、陈佳春、吐尔逊阿依·达吾提、周永明、朱艳书、胡俊江、李鹏、李邵增、林子冬、高同申、于伟民、刘志英。本文件首次发布。蛤蟆枣1号果实质量等级1范围本文件规定了蛤蟆枣1号鲜食枣及干制红枣的相关术语和定义、要求、检验方法、检验规则、包装、标志、运输和贮存。本文件适用于蛤蟆枣1号鲜食枣及干制红枣的质量等级划定、生产和销售。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 12295  水果蔬菜制品  可溶性固形物含量的测定  折射仪法GB/T 13607  苹果、柑桔包装GB 16325    干果食品卫生标准GB 18406.2  农产品安全质量  无公害水果安全要求GB/T 22345  鲜枣质量等级LY/T 1780   干制红枣质量等级NY/T 2742   水果及制品可溶性糖的测定  3，5-二硝基水杨酸比色法3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。鲜食枣  fruit harvested in crisp maturity for fresh eating在脆熟期采收的用于鲜食的枣果实。干制红枣  dried Chi