T/SDJKR 004-2022 驴屠宰产品质量安全管理规范

团体标准中文(简体) 废止页数：0页 | 格式：PDF

标准号

T/SDJKR 004-2022

标准类型

团体标准

标准状态

废止

中国标准分类号（CCS）

国际标准分类号（ICS）

65.020.01 农业和林业综合

发布日期

2022-04-01

实施日期

2022-07-01

发布单位/组织

归口单位

山东健康肉产业联合会

适用范围

主要技术内容:本文件规定了宰前检验管理、屠宰加工管理、宰后检验管理、冷库管理、流通管理、管理体系要求、追溯与召回和档案记录

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起草单位：: 聊城大学、山东健康肉产业联合会、山东省农业科学院畜牧兽医研究所、菏泽市动物疫病预防控制中心、东阿县畜牧水产事业发展有限公司、东阿阿胶股份有限公司、平阴县农业农村局、山东俊驰驴业有限公司、山东华牧天元农牧股份有限公司、山东唐禾农业科技有限公司

起草人：: 张伟、齐鹏飞、王会、李晨、李兰杰、赵敏、刘桂芹、王长法、孙祥仓、姚静、孙福方、嵇传良、武博贤、赵磊、朱曼玲、李建军、丁召亮、刘文强、李亮亮、朱明霞、李玉华

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