DB31/T 1494-2024 蔬菜价格信息采集与应用技术要求

ICS65.020.01

CCSB01

31

上海市地方标准

DB31/T1494—2024

蔬菜价格信息采集与应用技术要求

Technologyrequirementsforvegetablepriceinformationcollection

andapplication

2024-07-05发布2024-11-01实施

上海市市场监督管理局发布

DB31/T1494—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由上海市农业农村委员会提出并组织实施。

本文件由上海市种植业标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：上海市农业科学院、上海蔬菜食用菌行业协会、上海市农业技术推广服务中心。

本文件主要起草人：杨娟、郑秀国、孙占刚、钱婷婷、李建勇。

I

DB31/T1494—2024

蔬菜价格信息采集与应用技术要求

1范围

本文件规定了蔬菜生产者价格、批发价格、零售价格信息采集与应用的技术要求、质量控制与入库

编码、信息发布等内容。

本文件适用于对本市各类蔬菜市场的价格信息采集、入库和发布应用。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB7949黄花菜

GB/T35873农产品市场信息采集与质量控制规范

GB/T42479农产品市场信息发布规范

NY/T224双孢蘑菇

NY/T493胡萝卜

NY/T579韭菜

NY/T701莼菜

NY/T706加工用芥菜

NY/T776丝瓜

NY/T777冬瓜

NY/T833草菇

NY/T834银耳

NY/T940番茄等级规格

NY/T941青花菜等级规格

NY/T942茎用莴苣等级规格

NY/T943大白菜等级规格

NY/T944辣椒等级规格

NY/T945蒜薹等级规格

NY/T962花椰菜

NY/T965豇豆

NY/T1061香菇等级规格

NY/T1062菜豆等级规格

NY/T1063荷兰豆等级规格

NY/T1064芥蓝等级规格

NY/T1065山药等级规格

NY/T1066马铃薯等级规格

NY/T1080荸荠

1

DB31/T1494—2024

NY/T1583莲藕

NY/T1584洋葱等级规格

NY/T1585芦笋等级规格

NY/T1586结球甘蓝等级规格

NY/T1647菜心等级规格

NY/T1729芹菜等级规格

NY/T1834茭白等级规格

NY/T1835大葱等级规格

NY/T1838黑木耳等级规格

NY/T1894茄子等级规格

NY/T1984叶用莴苣等级规格

NY/T1985菠菜等级规格

NY/T2138农产品全息市场信息采集规范

NY/T3270黄秋葵等级规格

NY/T4060农产品市场信息长期监测点管理要求

SB/T10160姜

SB/T10348大蒜

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

蔬菜生产者价格producerpriceofvegetable

蔬菜田头价

蔬菜生产者出售其所生产蔬菜时实际获得的价格。

蔬菜批发价格wholesalepriceofvegetable

蔬菜批发价

蔬菜批发商向工业企业、商业企业或个体经销商出售作为工业原料或用于直接消费蔬菜的销售价

格。

蔬菜零售价格retailpriceofvegetable

蔬菜零售价

蔬菜零售企业或个体经销商等蔬菜零售终端向最终消费者出售蔬菜的价格。

4技术要求

采集点

4.1.1蔬菜生产者价格的采集点宜选择规模大于10亩的蔬菜生产企业、合作社、家庭农场，以及大于

10亩成片的蔬菜生产基地。

4.1.2蔬菜批发价格的采集点应为蔬菜批发市场。

4.1.3蔬菜零售价格的采集点应为以蔬菜零售经营为主的菜市场、商超、电商和生鲜门店。

4.1.4采集点应相对稳定，不应随意变更。

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