DB37/T 2676-2015 种鹅饲养繁育技术规范

ICS65.020.30

B43

DB37

山东省地方标准

DB37/T2676—2015

种鹅饲养繁育技术规范

TechniqueCriterionofFeedingandReproduceforBreedingGoose

2015-12-22发布2016-01-22实施

山东省质量技术监督局发布

DB37/T2676—2015

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由山东省畜牧兽医局提出。

本标准由山东省畜牧业专业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：青岛农业大学、四川农业大学、扬州大学。

本标准主要起草人：王宝维、葛文华、张名爱、王继文、王志跃。

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种鹅饲养繁育技术规范

1范围

本规范规定了鹅种蛋选择、种蛋保存、种蛋消毒、人工孵化、雏鹅选择与运输、饲料要求、饲养管

理、卫生防疫和环境保护内容。

本规程适用于种鹅饲养场和孵化厂。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB13078饲料卫生标准

GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程

GB16549畜禽产地检疫规范

GB16567种畜禽调运检疫技术规范

GB18596畜禽养殖业污染物排放标准

NY/T1168畜禽粪便无害化处理技术规范

NY/T1755畜禽舍通风系统技术规程

《饲料药物添加剂使用规范》农业部第168号、220号

《允许使用的饲料添加剂品种目录》农业部公告第105号

3种蛋选择

3.1种蛋来源

种蛋应选自具有《种畜禽生产许可证》和《动物卫生合格证》的种鹅场。

3.2蛋形

蛋形指数在1.4～1.5之间。畸形蛋不能做孵化用。

3.3蛋重

大型鹅蛋重不低于130g，中小型鹅蛋重不低于120g。

3.4蛋壳质量

蛋壳结构应致密均匀，厚薄适中。裂纹蛋、沙壳蛋、钢皮蛋等应剔除。

3.5清洁度

种蛋表面必须清洁无污染。

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3.6新鲜度

选择产后1周内的种蛋孵化为宜。蛋壳发亮、有斑点、霉点、气室大、散黄的多为陈蛋，不宜孵化

使用。

4种蛋保存

4.1保存时间

7天以内为宜，不超过14天。若超过7天，应把蛋的钝端朝上，每天翻蛋1～2次，以防胚盘与蛋壳粘

连。

4.2保存温度

种蛋保存温度10℃～18℃。

4.3保存湿度

种蛋保存适宜的相对湿度为70%～80%。

5种蛋消毒

宜采用福尔马林熏蒸消毒，第一次消毒在种蛋产出当日消毒柜中进行，第二次消毒在孵化前孵化机

内进行。消毒的环境要求为：温度20℃～24℃，相对湿度75%～80%。

6人工孵化

6.1一般要求

种蛋预热到25℃时开始入孵，24h内逐渐升温到38℃。1d～28d，种蛋在孵化机内孵化；29d～

31d胚胎在出雏机内进行孵化。

6.2温度

6.2.1变温孵化（孵化器一次性上满种蛋）温度要求

冬春季节：1d～6d，38.1℃；7d～12d，37.8℃；13d～18d，37.5℃；19d～28d，

37.2℃；29d到出壳，36.9℃。夏秋季节：1d～6d，37.8℃；7d～12d，37.5℃；13d～18d，

37.2℃；19d～28d，36.9℃；29到出壳，36.5℃。

6.2.2恒温孵化（孵化器多次上满种蛋）温度要求

冬春季节：1d～28d，37.5℃；29d～31d，36.9℃。夏秋季节：1d～28d，37.5℃；29d～

31d，36.5℃。

6.3湿度

孵化1d～12d，相对湿度65%～70%；13d～23.5d，相对湿度60%～65%；23.5d到出壳，相

对湿度65%～75%。

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6.4凉蛋

6.4.1凉蛋次数

孵化11d～16d，每天凉蛋1次；孵化17d～22d，每天凉蛋2次。孵化22d～28d，每天凉蛋3次。

6.4.2凉蛋时间

从11d开始，以10min为基础，每天增加1min。

6.4.3凉蛋方式

11d～16d，打开孵化器箱门凉蛋；17d以后，将蛋车拉出孵化器凉蛋。

6.4.4凉蛋标准

当蛋温降至35℃时，停止凉蛋，继续孵化。

6.4.5凉蛋室温

20℃～23℃。

6.5喷水

每次凉蛋时，用喷雾器向蛋表面喷洒。喷水温度35℃～40℃。待喷湿蛋晾干后继续孵化。

6.6通风换气

孵化器和出雏器进气门随着胚胎日龄增长逐渐加大风门开启等级。

6.7翻蛋与角度

2h翻蛋1次。翻蛋角度110°～180°。孵化至28d停止翻蛋。

6.8照蛋

第10d头照，第28d二照。

6.9移蛋

孵化至28d时将蛋移至出雏器内继续孵化或上摊床孵化。

6.10出雏与助产

每隔6h拣雏一次，并将空蛋壳拣出。如雏鹅啄壳较久仍未能出壳，应进行人工助产。助产时如有

出血现象，应立即停止，过一段时间再处理。最后清除死胚，打扫、消毒出雏器。

7雏鹅选择与运输

7.1雏鹅选择

大型雏鹅体重100g以上，中小型鹅80g以上。健康雏鹅要求绒毛整洁，长短合适，色泽鲜亮；卵

黄充分吸收，脐部干燥，愈合良好，其上覆盖绒毛，腹部柔软，大小适中；精神活泼，反应灵敏，腿干

结实；抓在手中饱满、挣扎有力，有弹性。

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7.2雏鹅检疫

雏鹅发运前应按GB16549畜禽产地检疫规范中的规定进行检疫，并办理雏鹅运输合格证。

7.3雏鹅包装

一般用纸板箱或塑料雏鹅箱，长60cm，宽45cm，高30cm，每箱40只雏鹅，箱底垫纸。孵化厅雏

鹅存放环境和运雏车内的温度应保持在21℃～26℃。

7.4雏鹅运输

雏鹅出壳后宜在24h内运抵育雏室。雏鹅从孵化厂孵出装箱后由专用箱式运雏车直接运到商品

场。运输时不得将鹅箱置于露天。

8饲料要求

8.1饲料中有害物质及微生物的允许范围应符合GB13078的规定。

8.2种鹅营养需要参见附录A和附录B。

8.3使用的饲料添加剂应具有批准文号。

8.4药物、饲料添加剂的使用，执行《饲料药物添加剂使用规范》和《允许使用的饲料添加剂品种目

录》。

8.5不得使用霉败、变质、生虫或被污染的饲料。

8.6有条件的养殖场，11日龄以后开始饲喂青绿饲料，随着日龄逐渐增加，青绿饲料比例适当提高。

9育雏期饲养管理（1周龄～4周龄）

9.1饲养方式

9.1.1垫料饲养

要求厚度10cm以上，可以选择稻壳、刨花和花生壳等，要求干燥、清洁、舒适、无霉变。

9.1.2网床饲养

要求网床高度1m以上，网床平整、平滑、坚固。

9.2育雏室

要求保温性好、干燥、清洁、明亮、通风良好、防鼠、安静并有利于防疫。进雏前，育雏室要打扫

干净，堵塞鼠洞。用具要洗刷干净，晾干后放入育雏室内。

9.3消毒

育雏室地面、墙壁用消毒剂喷洒消毒。垫料、用具等放入育雏室后，再采用福尔马林熏蒸消毒，开

窗通气3d后方可使用。

9.4育雏前的准备

育雏前要安装和调试好取暖设备，备齐饮水、喂料、垫料和清洗消毒等育雏用具。

9.5育雏条件

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9.5.1温度

进雏前育雏室要提前加热24h，使室温达到28℃左右。育雏温度为：1d～5d，30℃～28℃；6

d～10d，28℃～26℃；11d～15d，26℃～24℃；16d～20d育雏温度为，24℃～22℃，20d

以后根据季节和外界气温的变化适时脱温。

9.5.2湿度

1d～10d，相对湿度保持60%～65%，以后保持50%～55%。

9.5.3光照

光照时间：第1周，24h；第2周，18h；第3周，16h；第4周，自然光照。光照强度：第1～2周，

25lux；第3周，20lux；第4～8周，逐渐过渡到自然光照。

9.5.4通风

通风换气以人进入育雏室内没有刺鼻的气味、人感觉比较舒适为宜。通风换气时应避免冷风直接吹

在雏鹅身上和贼风侵袭，以免受凉感冒。通风换气必须注意协调好与雏鹅保温的矛盾。通风符合NY/T

1755要求。

9.5.5密度

群体大小：每栋鹅舍饲养500～1000只，分2～3栏为宜。饲养密度（每平方米）：1d～10d，20～

15只；11d～20d，15～10只；21d～30d，10～5只；31d～60d，5～4只；60d以上的3～2只。按

雏鹅个体的大小和体质强弱定期调整饲养密度，及时分群。

9.6饲养管理

9.6.1饮水

雏鹅的饮水要用清洁的温开水，水温以25℃为宜。在水中可以添加5%的多维葡萄糖粉。

9.6.2喂料

饮水2h～3h，即可开食。采用雏鹅全价配合饲料，并喂给少量青绿多汁饲料。在整个育雏期内均

采用自由采食的饲喂方式。料槽或料盆放置的高度应与鹅背相平为宜。

9.6.3运动

雏鹅1周龄以后，可以视天气情况，选择无风和阳光充足的时候把鹅赶到室外运动，开始时运动1h～

2h，以后可逐渐增加。

10育成期饲养管理

10.1生长阶段划分

5周龄～9周龄为生长期；大型鹅10周龄～30周龄、中小型鹅10周龄～28周龄为育成期。

10.2饲养方式

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舍内采用垫料饲养或发酵床饲养方式，鹅舍和运动场适宜比例为1:1.5～2。垫料饲养，要经常更换

或增加厚度，切忌过湿或发霉变质。也可选择发酵床饲养方式。

10.3环境条件

10.3.1温度

鹅舍内的温度要保持在20℃左右，不要过低，以防小鹅扎堆，压死小鹅。

10.3.2湿度

相对湿度保持50%～55%。地面保持干燥、卫生。

10.3.3光照

9周龄～13周龄自然光照，14周龄～30周龄（小型鹅14周龄～28周龄）至开产前采用8h光照，光照

强度10lux；夜间舍内保持弱光光照，到产蛋前逐渐增加光照。

10.3.4通风

室内通风良好，无贼风。

10.4饲养管理

10.4.1饲养

5周龄以前自由采食生长期全价配合饲料，并适当补喂青饲料。6周龄以后逐渐加大青饲料和粗饲料

饲喂比例。

10.4.2饮水

饮水要清洁、卫生,禁止饮用用于鹅运动的池塘水。

10.4.3公母分群饲养

1周龄～25周龄公母分群饲养，并适当增加公鹅运动量。

11产蛋期饲养管理

11.1饲养方式

舍内采用垫料饲养或发酵床饲养方式，鹅舍宽和运动场适宜比例为1:1.5～2。

11.2环境条件

11.2.1温度

产蛋适宜温度12℃～22℃；

11.2.2湿度

相对湿度保持50%～55%。地面保持干燥、卫生。

11.2.3通风

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室内通风良好，无贼风。

11.2.4光照

光照时间：从30周龄～31周龄开始，每三天增加1h，逐渐达到12h。光照强度：25lux。

11.2.5饲养密度

群体大