DB35/T 1531-2015 星洲红鱼种质标准

ICS65.150

B50

DB35

福建省地方标准

DB35/T1531—2015

星洲红鱼种质标准

Singaporeredtilapia(O.mossambicus）

2015-11-09发布2016-02-09实施

福建省质量技术监督局发布

DB35/T1531—2015

前言

本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则编写。

本标准由福建省海洋与渔业厅提出并归口。

本标准起草单位:集美大学、漳州市海洋与渔业局、集美区农业局。

本标准主要起草人:黄永春、江忠溪、黎中宝、于慧娟、邓超准、陈辉辉。

I

DB35/T1531—2015

星洲红鱼种质标准

1范围

本标准给出了星洲红鱼的术语与定义、形态特征、生长繁殖、生态特性、肌肉营养成分、遗传学特

性鉴定和检测方法。

本标准适用于星洲红鱼的种质检测与鉴定。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T18654.1养殖鱼类种质检验第1部分检验规则

GB/T18654.2养殖鱼类种质检验第2部分抽样方法

GB/T18654.3养殖鱼类种质检验第3部分性状测定

GB/T18654.6养殖鱼类种质检验第6部分繁殖性能的测定

GB/T18654.7养殖鱼类种质检验第7部分生态特性分析

GB/T18654.8养殖鱼类种质检验第8部分耗氧率与临界窒息点的测定

GB/T18654.10养殖鱼类种质检验第10部分肌肉营养成分的测定

GB/T18654.11养殖鱼类种质检验第11部分肌肉中主要氨基酸含量的测定

GB/T18654.12养殖鱼类种质检验第12部分染色体组型分析

GB/T18654.13养殖鱼类种质检验第13部分同工酶电泳分析

GB/T18654.14养殖鱼类种质检验第14部分DNA含量的测定

SC1027-1998尼罗罗非鱼

SC1042-2000奥利亚罗非鱼

3术语

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

星洲红鱼Singaporeredtilapia(O.mossambicus）

星洲红鱼隶属于鲈形目（Perciformes）丽鱼科（Cichlidae）,罗非鱼属（Tilapia），由莫桑比克罗

非鱼（Oreochromismossambicus）与尼罗罗非鱼（Oreochromisniloticus)种属间杂交的后代，在新加坡

等地经长期选育的红色罗非鱼品种。

4形态构造特征

4.1外部形态

4.1.1外形

1

DB35/T1531—2015

星洲红鱼体形侧扁，短而高。口裂大，唇厚，下颚稍长，无口须，上下颚均具数列锯齿状、圆锥形

齿。眼圈颜色灰白或具鲜红斑点。背鳍边缘灰白色或带红色，尾鳍末端不分叉，呈截型。

星洲红鱼体色鲜红，浅红色占52.6%～64.8%，橘红占28.4%～34.7%，另有1.1%～1.6%的星洲红鱼

在头部会出现数个黑色斑点；星洲红鱼体色在冬季低温时会变灰黑色，但水温回升一段时间后可转变为

红色。在生殖期间雄鱼胸鳍、背鳍、尾鳍的边缘呈现鲜艳的红色（见图1）。