DB62/T 2655-2016 绿色食品 金昌市日光温室辣椒生产技术规程

ICS65.020.20

B05

DB62

甘肃省地方标准

DB62/T2655—2016

绿色食品金昌市日光温室辣椒

生产技术规程

2016-04-05发布2016-05-30实施

发布

DB62/T2655—2016

前言

本标准依据GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准的附录A为规范性附录。

本标准由金昌市质量技术监督局、金昌市农牧局、永昌县农牧局、永昌县质量技术监督局提出。

本标准起草单位：永昌县农业技术推广中心。

本标准主要起草人：董吉德、陈建平、张廷龙、梁志虎、杜儒学。

I

DB62/T2655—2016

绿色食品金昌市日光温室辣椒

生产技术规程

1范围

本标准规定了绿色食品（A级）金昌市日光温室辣椒生产的产地环境、栽培技术、病虫害防治及采

收、包装、贮运等内容。

本标准适用于绿色食品（A级）金昌市日光温室辣椒生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB16715.3瓜类作物种子茄果类

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T655绿色食品茄果类蔬菜

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

3产地环境

生产环境选择生态环境良好，无污染的耕地，远离工矿区和公路、铁路干线，避开污染源等，产地

环境符合NY/T391的规定。

4栽培技术

4.1购置种苗

4.1.1品种选择

选择具备资质的工厂化育苗企业提供商品种苗。种苗种子质量应符合GB16715.3标准。选用生育期

长、耐低温、耐弱光、连续坐果能力强、抗病、高产的品种，如陇椒3号、陇椒5号等品种。

4.1.2壮苗标准

株高18cm～20cm、9～10片叶、叶片肥厚，叶色深绿、茎粗0.4cm～0.5cm、根系多、洁白、无病虫。

4.2整地施肥

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施肥原则应符合NY/T394的要求，结合整地每667㎡施优质腐熟农家肥4000kg，氮肥（N）4kg～

5kg(折尿素8.7kg～10.9kg)，磷肥（P2O5）5kg～6kg(折过磷酸钙42kg～50kg)，钾肥（K2O）4kg～5kg(折

硫酸钾8kg～10kg)。起垄栽培，垄面宽80cm（中央开15cm深的灌水暗沟），垄沟宽40cm，垄高25cm～

30cm，垄上覆地膜。

4.3定植

4.3.1定植时间

定植时间在9月中下旬进行。

4.3.2密度

每垄定植2行，穴距25cm～30cm，每穴单株，每667m2定植3500～4000株。

4.4定植后管理

4.4.1水肥管理

定植水一定要浇足，一般坐果前不需再浇水。如缓苗后发现土壤水分不足，在膜下暗沟中灌水，水

量不宜过大，灌完水把垄端盖严，进人蹲苗期。当门椒长到3cm左右时，可结合浇水进行第一次追肥，

2

每667m追施氮肥（N）3kg～4kg（折尿素6.5kg～8.7kg），钾肥（k2O）2kg～3kg(折硫酸钾4kg～6kg)。

进入盛果期7d～l0d浇一水，结合浇水进行追肥。每亩追施钾肥（k2O）3kg～4kg(折硫酸钾6kg～8kg)。

4.4.2温度管理

缓苗期白天温度为24℃～27℃，夜间12℃～17℃；壮秧期白天温度为20℃～25℃，前半夜14℃～17

℃，后半夜13℃～14℃；开花结果初期白天24℃～28℃，夜间13℃～18℃；结果盛期白天25℃～28℃，

夜间12℃～18℃；结果中期(深冬季节)实行三段变温管理：上午25℃～28℃，下午25℃～20℃，夜间12

℃～18℃，当棚温升到28℃时，开始放顶风，下午室温降至20℃时关闭通风，夜温低于10℃时，应多层

覆盖保温；第二次结果盛期(翌年春夏季节)白天25℃～28℃，夜间13℃～20℃，当室内夜温在15℃以上

时，揭去棉被。

4.4.3湿度调控

生长前期空气相对湿度维持在60%～65%，生长中后期维持在45%～55%。通过控制浇水及放风等

措施调节湿度。

4.4.4植株调整

在门椒以下各叶间发生的叶芽尽早抹去，老、黄、病叶及时摘除，在门椒结果后发现植株上有向内

伸长的长势较弱的侧枝，应及早摘除，中后期长出的徒长枝也应摘掉。为防止植株倒伏，可牵引植株，

在定植穴上方南北向拉2道铁丝，高度1.5m～1.8m，用尼龙绳分别系于两主枝第三至第四分枝点处，上

面系到2根铁丝上。

5病虫害防治

5.1农业防治

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避免同茄果类蔬菜连作，可与十字花科、豆科蔬菜轮作；采用高垄栽培；注意通风透光，防止湿度

过大，选择晴天浇水，浇水后注意提温降湿，要避免高温高湿，及时拔除病株并及时清除出温室。

5.2物理防治

可张挂银灰色薄膜避蚜，还可在虫害发生初期，将黄色诱虫板悬挂于棚室内，每亩地挂20块，诱杀

蚜虫、斑潜蝇、白粉虱等害虫的成虫。

5.3化学防治

允许使用的农药种类应符合NY/T393的规定见附录A，采收前15d严禁用药。

疫病：发病初期用58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂600倍液、或50%稀酰马林可湿性粉剂800倍液、或

25%甲霜灵可湿性粉剂750倍液喷雾防治。

白粉病：发病初期用25%嘧菌酯悬浮剂1500～2500倍液、或30%醚菌酯悬浮液2000倍～2500倍液、

或12.5%腈菌唑乳油2000～3000倍液喷雾防治。

灰霉病：发病初期用50%腐霉利可湿性粉剂1500倍液、或65%甲霜灵可湿性粉剂800～1000倍液、

或40%嘧霉胺悬浮剂800～1500倍液喷雾防治。

软腐病：发病初期用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂1000～2000倍液、或2%春雷霉素可湿性粉剂

300～500倍液喷雾防治。

叶斑病：发病初期用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂2000～4000倍液、或36%甲基硫菌灵悬浮剂500

倍液喷雾防治。

蚜虫：蚜虫应在发病初期用药，可用苦参素杀虫剂1000倍液、或10%吡虫啉可湿性粉剂1500~2000

倍液喷雾防治。

白粉虱：在白粉虱低密度时及早喷药，可用25%噻虫嗪可湿性粉剂2000倍液、或10%吡虫啉可湿性

粉剂1500倍液喷雾防治。

6采收、包装、贮运

6.1采收

按NY/T655执行，开花授粉后约20d～30d果实达到充分膨大，果皮具有光泽时及时采收并采取保

鲜措施上市。

6.2包装

包装上应明确标明绿色食品标志。每一包装上应标明产品名称、产品的标准编号、商标、生产单位

(或企业)名称、详细地址、产地、规格、净含量和包装日期等，标志上的字迹应清晰、完整、准确。用

于产品包装的容器如塑料箱、纸箱等应按产品的大小规格设计，同一规格应大小一致，整洁、干燥、牢

固、透气、无污染、无异味，内壁无尖突物，无虫蛀、腐烂、霉变等，纸箱无受潮、离层现象。应符合

NY/T658的要求。

6.3贮运

贮存时应按品种、规格分别贮存。贮存的适宜温度为8℃～10℃，相对湿度为80%～90％左右。库

内堆码应保证气流均匀流通、不挤压。

运输前应进行预冷。运输过程中注意防冻、防雨淋、防晒、通风散热，不得与任何有毒、有害物质

接触或混运，运输工具在运输前后须