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T/SYJ 0004-2023 新疆羊肚菌温室栽培技术规程

T/SYJ 0004-2023

团体标准 中文(简体) 现行 页数：10页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/SYJ 0004-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
65.020.99 有关农业和林业的其他标准
发布日期
2023-09-25
实施日期
2023-09-27
发布单位/组织
-
归口单位
新疆维吾尔自治区食用菌协会
适用范围
主要技术内容:4产地环境选择地势高燥平坦，土壤pH值为6.5～7.8，耕作层厚度30 cm以上、疏松、肥沃、排灌顺畅的田地，水、电、交通运输方便。羊肚菌生产环境应符合NY/T 391的要求，生产用水应符合GB 5749的要求。5栽培季节根据羊肚菌生长发育的特性，一般9月中旬-9月中旬制种，10月上旬整理土地。温室内环境温度低于20 ℃ 即可播种。栽培设施为日光温室。日光温室栽培一般10月中下旬播种、覆土，1月中下旬～3月出菇。6栽培技术生产工艺流程羊肚菌生产工艺流程见图1。生产原料主料有麦粒、木屑、稻壳等；辅料有腐殖土、石膏粉、过磷酸钙、生石灰等。主辅原料应符合NY 5099 的要求。菌种选择选用高产、优质、抗逆性强、商品性好的羊肚菌品种，从具相应资质的供种单位引种或自行选育符合当地生产条件的菌种，并清楚地追溯菌种来源。按NY/T 528的规定执行。羊肚菌菌种的菌丝应粗壮浓密，无老化、退化现象，无杂菌污染，有淡黄色至黄褐色的菌核。土地整理6.4.1整地在土地表面均匀撒生石灰粉，每666.7 m2播撒生石灰50 kg，然后浇水至表层土下25 cm～35 cm湿润。并用旋耕机将土壤翻耕2次，平整，清除草根、石块。土粒最大直径不超过1 cm。6.4.2起垄分畦在平整的地表撒白石灰线，畦面宽100 cm～120 cm，高20 cm～30 cm，畦上开4条“V”字形播种沟，沟间距20 cm，沟深7 cm～10 cm，沟宽4 cm～8 cm。畦间留宽40 cm排水沟，沟深30 cm。菌种制作6.5.1栽培基质推荐配方表1栽培基质推荐配方配方成分1麦粒40%、棉籽壳30%、稻壳20%、木屑2%、腐殖土6%、石膏1%、石灰1.8%、硫酸镁0.1%、磷酸二氢钾0.1%2麦粒20%、玉米颗粒15%、麸皮5%、棉籽壳30%、稻壳20%、木屑2%、腐殖土6%、石膏1%、石灰1.8%、硫酸镁0.1%、磷酸二氢钾0.1%注：配方中的玉米颗粒的粒径与麦粒大小相似，麦粒用60-70℃的1%石灰水浸泡24 h后使用。6.5.2拌料按配方称量配料，搅拌均匀，以含水量50%～60%，pH6.5～7.5为宜。6.5.3装袋栽培袋的选择栽培袋选用耐高温低压聚乙烯塑料袋，质量应符合GB 4806.7的规定。规格以14 cm×28 cm×0.4 mm为宜。装袋要求料袋湿重0.5千克/袋为宜

发布历史

文前页预览

T/SYJ 0004-2023 新疆羊肚菌温室栽培技术规程-第1页
T/SYJ 0004-2023 新疆羊肚菌温室栽培技术规程-第2页
T/SYJ 0004-2023 新疆羊肚菌温室栽培技术规程-第3页

研制信息

起草单位：
新疆理工学院、新疆黑木耳工程技术研究中心、中国检验认证集团新疆有限公司
起草人：
裴龙英、王晓雨、魏佳荣、魏骊霏、徐恒、张恒、何伟、魏鹏、刘鹏
出版信息：
页数：10页 | 字数：- | 开本： -

内容描述

ICS65.020

CCSB16

SYJ

新疆维吾尔自治区食用菌协会团体标准

T/SYJ0004—2023

新疆羊肚菌温室栽培技术规程

2023-09-25发布2023-09-27实施

新疆维吾尔自治区食用菌协会  发布

T/SYJ0004—2023

目次

前言............................................................................II

1范围.................................................................................1

2规范性引用文件.......................................................................1

3术语和定义...........................................................................1

4产地环境.............................................................................1

5栽培季节.............................................................................2

6栽培技术.............................................................................2

7采收和采后处理.......................................................................6

8病虫害绿色防控.......................................................................6

I

T/SYJ0004—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》、GB/T

20000.6—2006《标准化工作指南第6部分：标准化良好行为规范》、GB/T20001.10—2014《标准编

写规则第10部分：产品标准》、DB65/T2035.2—2003《标准体系工作导则第2部分：农业标准体系框

架与要求》的规定起草。

本文件由新疆理工学院提出。

本文件由新疆维吾尔自治区食用菌协会归口。

本文件起草单位：新疆理工学院、新疆黑木耳工程技术研究中心、中国检验认证集团新疆有限公司。

本文件主要起草人：裴龙英、王晓雨、魏佳荣、魏骊霏、徐恒、张恒、何伟、魏鹏、刘鹏。

II

T/SYJ0004—2023

新疆羊肚菌温室栽培技术规程

1范围

本标准规定了羊肚菌（Morchellaesculenta）生产的产地环境、生产季节、栽培方式、生产技术、

病虫害防治、采收及采后处理等技术要求。本标准适用于羊肚菌的安全优质生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB5749生活饮用水卫生标准

GB7096食品安全国家标准食用菌及其制品

GB/T12728食用菌术语

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T528食用菌菌种生产技术规程

NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求

3术语和定义

GB/T12728界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

土地整理landconsolidation

用于羊肚菌生产的土地翻耕、整畦及配备相应的浇灌设施。

外源营养袋exogenousnutritionba

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