DB6169/T 125-2018 有机猕猴桃生产技术规程

ICS67.020.20

B31

DB6169

杨凌农业高新技术产业示范区地方标准

DB6169/T125—2018

有机猕猴桃生产技术规程

TheTechnicalSpecificationofOrganicKiwifruit

2018-03–15发布2018-04–01实施

杨凌示范区质量技术监督局发布

DB6169/T125—2018

前言

本规程依据GB/T1.1-2009给出的规则编写。

本规程由杨凌示范区农业标准化技术委员会提出并归口。

本规程起草单位:西北农林科技大学、杨凌教稼现代农业技术有限公司。

本规程主要起草人:米宏彬、姚春潮、张世泽、李建军、颜廷婷、张莹、孙永、王炳琳、李前进。

本规程首次发布。

I

DB6169/T125—2018

有机猕猴桃生产技术规程

1范围

本规程规定了有机猕猴桃生产的术语和定义、环境要求、建园、土肥水管理、整形修剪、花果管

理、病虫草害防治、自然灾害预防、采收及采后处理、包装、标识、贮藏和运输、产品质量、污染控

制、水土保持和生物多样性、管理与溯源等要求。

本规程适用于杨凌示范区有机猕猴桃的生产,也适用于周边相似地区有机猕猴桃的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，仅注日期的

版本适用于本文件；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB9137保护农作物的大气污染物最高允许浓度

GB15618土壤环境质量标准

GB/T19630.1－2011有机产品第1部分：生产

GB/T19630.3－2011有机产品第3部分：标识与销售

GB/T19630.4－2011有机产品第4部分：管理体系

DB61/T217－2014猕猴桃苗木技术规程

DB61/T220－2014猕猴桃栽培技术规程

DB61/T221－2014猕猴桃鲜果

DB61/T886－2014猕猴桃适宜区立地环境条件

DB61/T887－2014猕猴桃建园规程

DB61/T889－2014猕猴桃鲜果贮藏技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

有机猕猴桃OrganicKiwifruit

按照本规程生产、符合GB/T19630，并经过有机认证的猕猴桃产品。

3.2

常规conventional

1

DB6169/T125—2018

生产体系及产品生产未按照有机产品标准实施管理的。

3.3

缓冲带bufferzone

在有机和常规地块之间有目的设置的、可明确界定的用来限制或阻挡邻近田块的禁用物质漂移的

过渡区域。

3.4

投入品input

在有机生产过程中采用的所有物质或材料。

4环境要求

4.1基地选择

生产基地应边界清晰，生态环境良好。远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾

场等。其它立地条件应符合DB61/T的规定。886-2014

4.2环境质量

生产基地的土壤、灌溉水和空气质量应符合以下要求：

a)土壤环境质量符合15618中的二级标准；GB

b)农田灌溉用水水质符合GB5084的规定；

c)环境空气质量符合3095中二级标准和GBGB9137的规定。

5建园

5.1规划设计

按照DB61/T887-2014中5的规定执行。在有机猕猴桃园与常规生产区域之间应设置隔离带。

5.2园地选择

按照DB61/T887-2014中4的规定执行。

5.3果园建设

按照DB61/T887-2014中6的规定执行。

5.4品种与砧木选择

按照DB61/T887-2014中7的规定执行。

5.5苗木准备

应选用未经本规程禁用物质处理过的苗木。砧木和苗木规格按照DB61/T887-2014中8.1的规定执

行。

2

DB6169/T125—2018

5.6苗木定植

5.6.1定植时期、定植密度、定植穴

按照DB61/T887-2014中8.2.1～8.2.3的规定执行。

5.6.2定植方法

按1:10的比例把磷矿粉与腐熟农家肥充分混匀，再按每穴55kg的量与表土混合后填底，施入蚯蚓

粪肥或生物有机肥1kg，填土栽植。其他按照DB61/T887-2014中8.2.4的规定执行。

5.7栽后管理

5.7.1平茬定干、浇水覆盖、插杆引绑、遮阴

分别按照DB61/T887-2014中9.1～9.4的规定执行。

5.7.2嫁接

按照DB61/T220-2014中6.3的规定执行。

5.7.3施肥

当新梢长到50cm以上时，株施生物有机肥1kg或发酵菜籽粕肥0.6kg，再施沼液肥5kg～10kg。

6土肥水管理

6.1土壤管理

6.1.1深翻改土

按照DB61/T220-2014中6.1的规定执行。

6.1.2果园套作

按照DB61/T220-2014中6.2的规定执行。行间套种作物或生草管理不得使用本规程禁用的物质。

6.1.3废弃物还田

收集果园废弃枝条和落叶，经粉碎且充分腐熟后，可还田补充土壤养分。

6.2施肥

6.2.1施肥原则

6.2.1.1允许使用本规程附录A中的物质培肥和改良土壤，使用时必须符合本规程规定的使用条件。

6.2.1.2禁止使用本规程附录A以外的其它物质，包括：化学合成的肥料、矿物氮肥、生活垃圾、城

市污水污泥、工业垃圾以及含有转基因生物的肥料。

6.2.1.3施用有机肥时，宜优先使用本基地的有机肥，同时应避免过度使用有机肥造成的环境污染。

6.2.1.4外购商品有机肥，须经认证机构按照19630.1-2011中附录C评估许可后方可使用。GB/T

6.2.1.5可以使用天然矿物肥料，但不得将此类肥料作为生产系统营养循环的替代物。

6.2.2施肥技术

3

DB6169/T125—2018

6.2.2.1幼龄果园

栽植第1年树：可用腐熟农家肥（厩肥、羊粪、牛粪、堆肥、沼渣等）1500kg/667m2作基肥，生

长期可再追施生物有机肥250kg/667m2或发酵菜籽粕肥150kg/667m2，随灌溉施沼液500kg/667m2。

栽植第2年树：可用腐熟农家肥2000kg/667m2作基肥，生长期可再追施生物有机肥400kg/667m2

或发酵菜籽粕肥300kg/667m2，随灌溉施沼液800kg/667m2。

栽植第3年树：可用腐熟农家肥2500kg/667m2作基肥，生长期可再追施生物有机肥600kg/667m2

或发酵菜籽粕肥450kg/667m2，随灌溉施沼液1000kg/667m2。

栽植第4年树：可用腐熟农家肥3000kg/667m2、磷矿粉100kg/667m2作基肥，生长期可再追施生

物有机肥800kg/667m2或发酵菜籽粕肥600kg/667m2，加天然硫酸钾镁肥20kg/667m2，随灌溉施沼液

1200kg/667m2。

6.2.2.2成龄果园

6.2.2.2.1基肥

10月中下旬～11月上旬施入。施腐熟农家肥3000kg/667m2～5000kg/667m2，磷矿粉200kg