T/GDATCM 0001-2023 广陈皮绿色种植规范

ICS11.120.99

CCSC273

团体标准

T/GDATCM0001－2023

广陈皮绿色种植规范

SpecificationforgreenplantingofGuangChenpi

（完成时间：2022年12月）

2023-04-07发布2023-07-07实施

广东省中药协会发布

T/GDATCM0001－2023

目次

前言.......................................................................................................................................................................III

引言.......................................................................................................................................................................Ⅳ

1范围.....................................................................................................................................................................1

2规范性引用文件.................................................................................................................................................1

3术语和定义.........................................................................................................................................................1

4规范性技术要素.................................................................................................................................................2

附录A(资料性)基原植物主要特征...............................................................................................................14

附录B(资料性)主要病虫害防治...................................................................................................................16

参考文献...............................................................................................................................................................17

Ⅰ

T/GDATCM0001－2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

本文件由广东省药品检验所提出。

本文件由广东省中药协会归口。

本文件起草单位：广东省药品检验所、广东省农业科学院果树研究所、江门市农产质量监督检验测

试中心、江门丽宫国际食品股份有限公司、江门市新陶源农业科技有限公司。

本文件主要起草人：吴群悦、李华、黄永敬、刘潇潇、林锦锋、陆佳、黄俊忠、乔莉、黎嘉茗、葛

蓉、陈高翩、苏章轩、陈宇轩、吴文、欧国良、闫爱国。

Ⅲ

T/GDATCM0001－2023

引言

广陈皮原植物茶枝柑Citrusreticulata‘Chachi’为芸香科柑橘属柑橘的栽培品种，在广东新会传统

栽培，是生产南药广陈皮的道地品种。茶枝柑种质多样，经过长期自然进化和人工选择，形成了丰富多

样的遗传资源，为优良品种筛选和栽培提供了重要植物来源。茶枝柑良种建设刚起步，需制定优质种质

种苗的选择方法、配套的标准化栽培技术以支撑。广陈皮在商品贮藏和运输过程中，受自身和外在因素

的影响，易发生霉变进而产生质量变化，需制定包装、贮藏、运输相关的规程。通过实践研究和参考相

关标准，本文件起草了广陈皮绿色种植规范，构建了从茶枝柑种质资源培育、绿色种植、采收加工，到

商品包装、贮藏及运输等环节的标准体系。

Ⅳ

T/GDATCM0001－2023

广陈皮绿色种植规范

1范围

本文件规定了广陈皮原植物茶枝柑的种质选择、圃地建设和处理、母本园的建立与管理、采穗圃的

建立与管理、苗木培育、病虫害防控、苗木出圃、包装和运输要求等内容；规定了茶枝柑种植的产地自

然条件、建园、栽植、田间管理、花果管理、采收与加工、广陈皮的包装、贮藏及运输环节的操作要求。

本文件适用于广陈皮绿色种植。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。凡是注日期的引用文件，

仅注日期的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

中华人民共和国药品管理法

中华人民共和国药典

中药材生产质量管理规范

药品流通监督管理办法

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321.10农药合理使用准则（十）

GB/T15063复合肥料

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

NY/T525有机肥料

NY/T973柑橘无病毒苗木繁育规程

SB/T11182中药材包装技术规范

SB/T11094中药材仓储管理规范

DB4407/T70—2021地理标志产品新会陈皮

DB4407/T69—2021地理标志产品新会柑

3术语和定义

3.1广陈皮

为芸香科植物茶枝柑Citrusreticulata‘Chachi’的干燥成熟果皮，主产于广东新会。采摘成熟果实，

剥取果皮，晒干或低温干燥，在室温条件下陈化三年及以上。

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3.2绿色种植

指根据自然生物的发展规律来进行种植和生产，保障农作物健康稳定出品，保护原有的生态地貌，

促进农业可持续发展的一种先进种植技术。

3.3二红皮

指果皮开始着色，但未完全着色，生理成熟中期（通常10月下旬至12月下旬）采摘茶枝柑果实，

所加工的皮，又称微红皮。

3.4大红皮

指果皮已基本着色，生理成熟后期（通常11月下旬至12月下旬）采摘茶枝柑果实，所加工的皮。

3.5陈化

在自然干爽通风的条件下，产品贮存在透气性良好的包装容器内，随着时间变化，干柑皮有效内含

物在自身作用下的消长变化而导致其色、香、味和成分变化的过程。

4规范性技术要素

4.1种质选择

广陈皮原植物茶枝柑种质主要包括：大种油身、细种油身、大蒂柑、高笃和短枝密叶柑5个品系，

推荐种植大种油身。

4.2圃地建设

4.2.1圃地选择

选择远离柑橘、黄皮等芸香科植物生产园3km以上地块建圃。苗圃地要求年均气温19℃～22℃，

绝对低温不低于-3℃，地势开阔、向阳、土壤肥沃、透气性良好和排灌方便。环境空气、灌溉水和土

壤条件应分别符合GB3095、GB5084和GB15618的要求。

4.2.2圃地处理

种植前20～30d全圃翻耕整地，每667m2施有机肥2000～2500kg、三元复合肥50～60kg，有机

肥、化肥应符合NY/T525和GB/T15063的规定。起畦开沟，畦宽1.0～1.2m，畦面平整。

4.3母本园建立与管理

4.3.1母本树的培育

选择在新会生长的、具有广陈皮原植物茶枝柑园艺学性状的优良单株，按NY/T973要求培育而

获得的母本树，在由40目塑料纱网覆盖的钢架网室内种植和保存。

4.3.2保存株数

广陈皮原植物每一个品系保存母本树的数量为5～10株。

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4.3.3日常管理

室内工具专用，枝剪在使用于每一植株前，用1%次氯酸钠溶液消毒。工作人员入室工作前，须进

行手、鞋面的清洗和消毒；操作时避免人手与植株伤口接触。

4.4采穗圃的建立与管理

4.4.1采穗树的培育

从母本树上采集接穗后，经嫁接所得。采穗树种植在由40目塑料纱网覆盖的钢架网室内。

4.4.2日常管理

常用工具专用，枝剪在使用于每个品系材料之前，用1%次氯酸钠液消毒。工作人员入圃工作前，

须进行手、鞋面的清洗和消毒；操作时避免人手与植株伤口接触。采穗树每3年更换一次。

4.5苗木培育

4.5.1总则

苗木培育（包括驳枝苗、扦插苗和圈枝苗）过程中所涉及的环节，均要求在由40目塑料纱网覆盖

的钢架网室内进行。用于苗圃的常用工具专用，枝剪、嫁接刀等工具在使用于每个品种（系）材料之前，

用1%次氯酸钠溶液消毒。人员进入苗圃前，须进行手、鞋面的清洗和消毒；操作时，避免人手与植株

伤口接触。

4.5.2驳枝苗培育

a)砧木培育

砧木须适应茶枝柑种植地区的土壤和气候条件，要求没有携带柑橘黄龙病、溃疡病、碎叶病和裂皮

病等病害。植株生长健壮，根系完整，砧穗亲和性好。具有早结、丰产及品质优特性，推荐选用红柠檬、

江西红桔等作砧木。

砧木种子用0.1%高锰酸钾溶液浸泡10～15min，清水洗净、晾干后播种。种子均匀撒播畦面上，

播种量45kg～50kg/667m2，覆盖0.6～1.0cm基质土。基质土按泥炭土、潮沙、糠壳、腐熟有机肥

=10:45:40:5（体积比）配制。出芽后及时拔除弱苗、畸形苗。

幼苗具5片～7片真叶、高度约12cm时可进行移植。培育裸根苗的，砧木直接移植在育苗畦内，

种植规格宜8cm～10cm×12cm～15cm；培育容器苗的，砧木移植在育苗容器的基质土内。育苗容器

为口径10～12cm、高度30～35cm的聚乙烯（PE）塑料袋，基质土配方同上。

挑选植株生长健壮、主干直立和主根直生的幼苗，剪除过长主根，保持主干、主根垂直，种植后压

实根部，淋足定根水。

砧木苗第1次新梢转绿后，开始淋施腐熟麸水，每10～15d施肥1次。做好中耕、除草、除萌蘖

和病虫害防控等工作。砧木离地面10cm高处的茎粗0.5cm以上时可进行嫁接。

b)嫁接

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以秋季（9月份～10月份）、冬季（12月份～1月份）嫁接为宜，选择晴朗天、阴天进行嫁接，浓雾、

强风及雨水天气不适宜嫁接。接穗从采穗圃中采集。选取树冠外围中上部充分成熟、健壮，且芽眼饱满

的当年生夏梢、秋梢枝作接穗。秋季、冬季分别以腹接和切接方法为主嫁接。嫁接前1～2d，清除基砧

侧枝、杂草。采用切接方法的，嫁接前在离地面高约13～15cm处进行剪顶，采用腹接方法的直接在砧

木上进行嫁接。

c)驳枝苗管理

抹除脚芽。采用切接法嫁接的，每3～5d检查一次苗木，抹除从砧木上抽生出的脚芽。采用腹接

法嫁接的，嫁接50～60d后在嫁接口上方1.5～2cm进行砧木剪顶。

d)肥水管理。

以旱灌、涝排为原则，防止苗圃干旱或积水。第1批梢老熟后进行施肥，以“一梢两肥”、“勤施

薄施”为原则，以速效肥为主。

e)定干。

第2批新梢老熟后，在离地面35～45cm处进行剪顶定干。主干新芽抽生1～2cm时，选留生长

健壮、空间分布均匀的2～3条分枝作为主枝，其余新芽抹除。

4.5.3扦插苗培育

a)材料选择

从采穗圃中采集。剪取树冠外围中上