1. 当前位置：
  2. 首页 >
  3. 团体标准 >
  4. T/GZNSFSPA 004-2024

T/GZNSFSPA 004-2024 南沙区校园食品安全管理规范

T/GZNSFSPA 004-2024 Nansha District School Campus Food Safety Management Standards

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/GZNSFSPA 004-2024
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
67.040 食品综合
发布日期
2024-08-20
实施日期
2024-08-20
发布单位/组织
-
归口单位
广州市南沙区食品安全促进会
适用范围
范围:本文件规定了广州市南沙区校园食品安全管理的基本要求，食品安全要求，食品安全管理要求、食品安全检查与监督、考核和评价及持续改进等内容,并界定了有关的术语和定义。 本文件适用于广州市南沙区行政区域内中小学、幼儿园、职业院校的食品安全工作管理指导。 辖区内高校、大专院校、培训机构、托育机构、托管机构食品安全管理可参照执行; 主要技术内容:1.术语定义-GB 31654界定的以及下列术语和定义适用于本文件。集体用餐配送膳食2.分类-热链工艺、冷链工艺等3.加工要求-场所及布局、设备设施、原料管理、加工制作、配送供应、质量控制等4.应急管理及售后5.风险发级、监管

发布历史

文前页预览

当前资源暂不支持预览

研制信息

起草单位：
广州市南沙区食品安全促进会、广东省科学院生物与医学工程研究所、广州尚好菜食品有限公司、广州多满分食品有限公司、广州市南沙区湾区实验幼儿园、优葵希新材料科技（广州）有限公司、广州南沙明曦检测服务有限公司、广州越秀食品供应链有限公司、广州万珠央厨有限公司、广州中大餐饮管理有限公司、浙江帮帮环境科技集团有限公司广东分公司、广州奥昆食品有限公司、广州珠江美乐多饮品(香港)有限公司
起草人：
邱楚涛、陈慧冰、张兴松、谭叶军、杨顺德、王艳梅、许威、王伟华、吴学、汪春黎、唐科、陈谚、温文杰、唐伟玲、高裕锋、王桂华、陈晓初、李硕聪、庞无瑕、许可、陈红香、陈文静、朱颖阳、吴棋炜、陈婕、蓝梦哲、黄祖贤、宋宇航、尹希文、杨维、刘堂汉、吕军伟、罗旌强、陆振华、谢胜凯、周玉莹、符美坚、张影、冷晓晨、周丽茵、万显灿、郭紫敬、刘丽梅、彭荣生
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

定制服务

    推荐标准

    相似标准推荐

    更多>