DB42/T 1840-2022 灰树花栽培技术规程

ICS65.020

CCSB39

DB42

湖北省地方标准

DB42/T1840—2022

灰树花栽培技术规程

CodeofpracticeforcultivationofGrifolafrondosa

2022-03-23发布2022-05-23实施

湖北省市场监督管理局发布

DB42/T1840-2022

目次

前言................................................................................III

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4栽培技术与管理.....................................................................2

5病虫害防治.........................................................................4

附录A（资料性）灰树花主要病虫害发生规律及其防治方法.................................6

I

DB42/T1840-2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由宜昌市农业科学研究院提出。

本文件由湖北省农业农村厅归口。

本文件起草单位：宜昌市农业科学研究院、华中农业大学、湖北森源生态科技股份有限公司。

本文件主要起草人：刘世玲、李克彬、朱红、申露露、冯德品、边银丙、夏辉、周刚、沈祥陵、焦

海涛、杨迎春、施昌华、孔祥琼、周伟、彭慧雯。

本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北省农业农村厅，联系电话：027-87665821，邮箱：

hbsnab@126.com；对本文件的有关修改意见建议请反馈至宜昌市农业科学研究院，联系电话：

0717-6671246,邮箱：52074193@。

III

DB42/T1840-2022

灰树花栽培技术规程

1范围

本文件规定了灰树花（Grifolafrondosa）的术语和定义、栽培技术与管理、病虫害防治以及采收

要求。

本文件适用于湖北省灰树花设施栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T4456包装用聚乙烯吹塑薄膜

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T8321.10农药合理使用准则（十）

GB/T12728食用菌术语

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T446灰树花

NY/T528食用菌菌种生产技术规程

NY/T1731食用菌菌种良好作业规范

NY/T2798.5无公害农产品生产质量安全控制技术规范第5部分食用菌

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求

3术语和定义

GB/T12728界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

灰树花Grifolafrondosa

隶属真菌界（Fungi）、真菌门（Eumycota）、层菌纲（Hymenomycetes）、非褶菌目（Aphyllophorales）、

多孔菌科（Polyporaceae）、树花属（Ramalina）一类大型真菌。又名舞茸、栗蘑等。

菌棒artificialbed-log

特指代料栽培食用菌接种后长有菌丝的棒状菌体。也称菌筒、人造菇木。

[来源：GB/T12728—2006,2.6.63]

栽培种spawn

1

DB42/T1840—2022

由原种移植、扩大培养而成的菌丝体纯培养物。也称三级种。

[来源：GB/T12728—2006,2.5.8]

4栽培技术与管理

生产季节

灰树花栽培生产季节应符合表1的要求。

表1灰树花栽培生产季节的要求

栽培季节制棒期第一次出菇覆土期第二次出菇

春栽2月4月～5月7月～8月10月～11月

秋栽7月10月～11月1月～2月次年4月～5月

菌种

4.2.1品种选择

应使用经多年多点试验、农艺性状稳定的灰树花栽培品种。

4.2.2菌种生产

菌种生产应符合NY/T528、NY/T1731规定要求。

菌种生产时间：按各地的生产期不同而变化，在制棒前60d开始生产栽培种。

场地环境

4.3.1场地选择

种植场地应符合NY/T5010规定的要求。附近没有污染源，有干净的水源，水质应符合GB5749规定

要求。

4.3.2养菌和出菇场地要求

养菌场地：通风、阴凉的室内养菌房或室外遮荫、遮光塑料大棚。

出菇场地：菇棚出菇，菇棚要通风、阴凉、易于保湿、保持散射光。菇棚外要求两层遮盖，外层为

遮