DB4201/T 495-2016 茶用菊花无公害栽培生产技术规程

ICS65.020.20

B61DB4201

武汉市地方标准

DB4201/T495-2016

茶用菊花无公害栽培生产技术规程

2016-04-28发布2016-05-28实施

武汉市质量技术监督局发布

DB4201/T495-2016

前言

为适应武汉市茶用菊花产业发展的要求，规范茶用菊花无公害栽培生产，特制定本标准。

本标准按GB/T1、1-2009给出的规则起草。

本标准由江汉大学提出并起草。

本标准主要起草人：蒋细旺、沈延春、庹新兰、镇鸿燕、徐媛、王璐、张灵灵、马雪寒、张建。

I

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茶用菊花无公害栽培生产技术规程

1范围

本标准规定了茶用菊花无公害栽培生产的品种、种植地、种苗、肥料管理、水分管理、病虫害防治、

采收、加工、包装、贮存的技术要求。

本标准适用于武汉地区茶用菊花无公害栽培及生产。气候、土壤、水份等立地条件相近地区亦可参

照执行。

2规范性引用文件

下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标

准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。

GB4285农药安全使用标准

GB/T8321.1农药合理使用准则（一）

GB/T8321.2农药合理使用准则（二）

GB/T8321.3农药合理使用准则（三）

GB/T8321.4农药合理使用准则（四）

GB/T8321.5农药合理使用准则（五）

GB/T8321.6农药合理使用准则（六）

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

茶用菊花

指花蕾或花瓣能够饮用的菊花。

3.2

无公害

指有毒有害物质（如农药残留、重金属、亚硝酸盐等）控制在安全允许范围内，符合国家标准的农

产品。

3.3

专用肥料

指专用于某一种或某一类植物的肥料。场区布局和要求。

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3.4

蒸汽杀青

将摘下的茶用菊花利用高温水蒸气处理，通过抑制发酵和氧化，使茶用菊花保持固有的颜色，同时

使茶用菊花变软，便于进一步加工。

3.5

气流干燥

指利用高速流动的热气流进行干燥的方法。具有传热系数高，传热面积大，干燥时间短等优点。

4品种

适宜本地栽植，产量高、抗性强的茶用菊花品种，如：‘杭白菊’（Chrysanthemummorifolium

‘Hangbaiju’）、神农香菊、福田白菊等。

5种植地

茶用菊花种植地要求土壤、肥料无污染，以山地或丘陵地为宜，pH值为5.5～7.5。灌溉茶用菊花的

水质要求见表1。土壤重金属含量、有害微生物等指标达到国家要求的有关标准，种植茶用菊花的土壤

要求见表2。保证大气、土壤、水源等无污染，从而保证茶用菊花植株的健康生长。

表1茶用菊花水质要求

项目浓度限值（，mg/L）

总汞（以Hg计）≤0.001

总镉（以Cd计）≤0.005

总砷（以As计）≤0.1

总铅（以Pb计）≤0.1

铬(六价)（以Cr计）≤0.1

氰化物≤0.5

氯化物，mg/L≤250

氟化物（以F计）≤2.0

石油类≤10

亚硝酸盐（以NaNO2）≤4.0

硝酸盐（以NaNO3）≤400

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表2茶用菊花种植土壤要求

项目浓度限值（mg/kg）

镉≤0.30

汞≤0.30

砷≤40

铅≤250

铬≤150

铜≤150

6种苗

选用无激素组织培养获得的脱毒苗，或从脱毒苗植株采取插穗进行扦插获得的扦插苗作为优良种

苗。

7肥料管理

生产茶用菊花专用肥料，分基肥和追肥2种。基肥以有机肥为主，P、K含量较高；追肥

N：P：K=5：4：3，还含有B、Fe、Mn等微量元素。

7.1基肥

在整地时，加入基肥。基肥由充分碾碎的菜籽饼200kg/666.7m2和过磷酸钙52.3kg/666.7m2组成。

7.2追肥

7.2.1菊苗定植成活后1周的小苗期，施用追肥1次。营养生长旺盛期每30d追肥1次，共2次。

定头后半个月左右，再追肥1次。花蕾形成后追肥1次。

7.2.2茶用菊花专用肥料中的有效成分重量比为：氮21.69～25.65、氧化钾28.44～34.50、

钙13.76～21.00、镁1.05～1.99、锰0.76～1.31、铁0.16～0.27、铜0.42～0.44、锌0.61～0.96、

硼1.75～3.82、和钼0.08～0.09。其中氮主要来自尿素，氧化钾主要来自氯化钾或硫酸钾，钙来