DB61/T 1083-2017 地理标志产品 汉中大米

ICS67.060

B22

DB61

陕西省地方标准

DB61/T1083—2017

地理标志产品汉中大米

ProductofGeographicalindications—Hanzhongrice

2017-07-06发布2017-08-06实施

陕西省质量技术监督局发布

DB61/T1083—2017

目次

前言............................................................................II

1范围..............................................................................1

2规范性引用文件....................................................................1

3术语和定义........................................................................2

4保护范围..........................................................................2

5种植要求..........................................................................3

6加工要求.........................................................................3

7产品分类.........................................................................3

8质量要求..........................................................................4

9检验方法..........................................................................4

10检验规则.........................................................................5

11标志、包装和标签.................................................................5

12储存与运输.......................................................................5

附录A（规范性附录）地理标志产品汉中大米保护范围..................................7

附录B（规范性附录）汉中大米采用原料种植技术要求....................................8

I

DB61/T1083—2017

前言

本标准根据《地理标志产品保护规定》和GB/T17924《地理标志产品标准通用要求》制定。

本标准依照GB/T1.1—2009给出的规则编制。

本标准由汉中市大米产业协会提出。

本标准由陕西省农业厅归口。

本标准起草单位：汉中市大米产业协会、汉中市农业科学研究所、汉中市农业技术推广中心。

本标准主要起草人：罗纪石、党俊华、葛红心、张万春、周凯、张春辉、熊茂林、莫丹、蒙天竣、

赵胜利。

本标准由汉中市大米协会负责解释。

本标准首次发布。

联系信息如下：

单位：汉中市大米产业协会

地址：汉中市汉台区东塔北路356号

邮编:723000

电话：0916—2230996

II

DB61/T1083—2017

地理标志产品汉中大米

1范围

本标准规定了地理标志产品汉中大米的术语和定义、保护范围、种植要求、生产要求、产品分类、

质量要求、检验方法、检验规则、标志、包装和标签、贮存与运输等要求。

本标准适用于陕西省汉中市区域内地理标志产品汉中大米的生产、加工、销售等。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB1350稻谷

GB1354大米

GB2715食品安全国家标准粮食

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留量限量

GB3095环境空气质量标准

GB4404.1—2008粮食作物种子第一部分:禾谷类

GB5009.3—2016食品安全国家标准食品中水分的测定

GB/T5009.36—2003粮食卫生标准的分析方法

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T5490粮油检验一般规则

GB5491粮食、油料检验扦样、分样法

GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

GB/T5493粮油检验类型及互混检验

GB/T5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验

GB/T5496粮食、油料检验黄粒米及裂纹粒检验法

GB/T5502粮油检验米类加工精度检验

GB/T5503粮油检验碎米检验法