DB46/T 24-2012 胡椒栽培技术规程

ICS

65.020.20

B05

备案号：33823-2012DB46

海南省地方标准

DB46/T24—2012

代替DB46/T24—2002

胡椒栽培技术规程

Technicalregulationsforpeppercultivation

2012-04-05发布2012-05-05实施

海南省质量技术监督局发布

DB46/T24—2012

前

言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准是对DB46/T24—2002《胡椒栽培技术规程》的修订。

本标准与DB46/T24—2002的主要差异如下：

——引用了GB/T8321《农药合理使用准则（所有部分）》、NY/T394-2000《绿色食品肥料使用准

则》和NY/T1276-2007《农药安全使用规范总则》；

——修改了原标准范围；

——增加了原标准胡椒园建立的描述指标和内容；

——增加了幼龄胡椒施肥原则和水肥沤制方法；

——增加了有机肥沤制方法；

——修改了原标准主要病虫害防治技术；

——删减了原标准白胡椒和黑胡椒加工工艺。

本标准由海南省质量技术监督局提出并归口。

本标准主要起草单位：中国热带农业科学院香料饮料研究所。

本标准主要起草人：邬华松、杨建峰、郑维全、鱼欢、刘立云、谭乐和、祖超、李志刚

本标准所代替的标准历次版本发布的情况为：

——DB46/T24—2002。

I

DB46/T24—2012

胡椒栽培技术规程

1范围

本标准规定了胡椒园选择与规划、幼龄胡椒管理、结果胡椒管理、主要病害防治和收获等技术要求。

本标准适用于海南省种植的印尼大叶种胡椒（Pipernigrumc.v.Lampong）。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

NY/T360-1999胡椒插条苗

NY/T394-2000绿色食品肥料使用准则

NY/T1276-2007农药安全使用规范总则

3胡椒园选择与规划

3.1园地选择

3.1.1气温

以年均温21℃～26℃为宜。

3.1.2水源

选择较接近水源、方便灌溉的地方。但不宜太靠近河流、水沟及水库等，避免发生水害和病害。

3.1.3地形

选坡度10度以下的缓坡地，以3～5度为宜。不宜选用低洼地或地下水位较高的地方。

3.1.4土壤

应选择土层深厚、比较肥沃、结构良好、易于排水、pH5.0～7.0的砂壤土至中壤土。盐碱地、排

水不良的重粘土、保水保肥能力差的重砂土或旧宅基地不宜选用。

3.2规划设计

3.2.1园区面积

胡椒园面积以3～5亩为宜，有利于防风、防病。

3.2.2防风林

1

DB46/T24—2012

胡椒园四周应设置防风林，防风林距胡椒植株不少于4.5m。主林带位于高处与主风向垂直，植树7～

9行；副林带与主林带垂直，植树5行左右。宜采用高、中、矮树种混种，距胡椒园较近可植较矮的油茶、

黄皮和竹柏等树种，距胡椒园较远可植较高的木麻黄、台湾相思、小叶桉和火力楠等树种。

3.2.3道路系统

胡椒园道路设干道和小道。干道设在防风林带的一旁或中间，宽3m～4m，外与公路相通，内与小

道相通；小道设在园区四周防风林带的内侧，宽1m～1.5m。

3.2.4排水系统

胡椒园设排水系统，排水系统由环园大沟、园内纵沟和垄沟或梯田内壁小沟互相连通组成。环园大

沟一般距防护林约2m，距胡椒植株约2.5m，沟宽60cm～80cm，深80cm～100cm；园内每隔12～15

株胡椒开1条纵沟，沟宽约50cm、深约60cm。

3.2.5水肥池

一般每3～5亩胡椒园应修建1个直径3m、深1.2m圆形水肥池，中间隔开成2个池，轮换使用。

3.3开垦与整地

3.3.1开垦

应清理园区内除留作防护林以外的其他树木和灌木；在定植前3～4个月进行深耕全垦，机耕深30

cm～40cm，推土机耕深60cm～80cm，并清除树根、杂草、石头等杂物。

3.3.2修梯田

坡度在5度以上地块开小梯田，面宽2m～2.5m，种1行，梯田面稍向内倾斜；坡度在5度以下的地

块开大梯田，面宽5m～6m，种2行。小梯田在内侧、大梯田在行间挖1条小排水沟。

3.3.3挖穴与施基肥

挖穴应在定植前1～2个月进行，植穴规格为80cm×80cm×80cm。挖穴时，应将表土、底土分开

放置，清除树根、石头等杂物，曝晒20d～30d后回土。先将表土回至穴的1/3，然后每穴将充分腐熟

细碎的有机肥15kg～25kg（过磷酸钙0.25kg～0.5kg一起堆沤）与土充