GB 28348-2012 食品安全国家标准食品添加剂肉桂酸甲酯

GB 28348-2012 Food Safety National Standard: Food Additives: Methyl Cinnamate

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基本信息

标准号

GB 28348-2012

标准类型

国家标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

X09 卫生、安全、劳动保护

国际标准分类号（ICS）

发布日期

2012-04-25

实施日期

2012-06-25

发布单位/组织

中华人民共和国卫生部

归口单位

适用范围

本标准适用于由肉桂酸或肉桂油为原料制得的食品添加剂肉桂酸甲酯。

发布历史

2012年04月

GB 28348-2012　食品安全国家标准食品添加剂肉桂酸甲酯

当前标准现行 2012-04-25

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研制信息

起草单位：: -

起草人：: -

出版信息：: 页数：4页 | 字数：7 千字 | 开本：大16开

内容描述

中华人民共和国国家标准

GB28348—2012

食品安全国家标准

食品添加剂肉桂酸甲酯

2012-04-25发布2012-06-25实施

中华人民共和国卫生部发布

GB28348—2012

食品安全国家标准

食品添加剂肉桂酸甲酯

1范围

本标准适用于由肉桂酸或肉桂油为原料制得的食品添加剂肉桂酸甲酯。

2化学名称、分子式、结构式和相对分子质量

2.1化学名称

3-苯基丙烯酸甲酯

2.2分子式

C10H10O2

2.3结构式

2.4相对分子质量

162.19(按2007年国际相对原子质量)

3技术要求

3.1感官要求：应符合表1的规定。

表1感官要求

项目要求检验方法

色泽

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