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T/CCOA 42-2021 富含γ-氨基丁酸的谷物和豆类产品

T/CCOA 42-2021

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/CCOA 42-2021
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
B20 粮食、饲料作物综合
国际标准分类号（ICS）
67.060 谷物、豆类及其制品
发布日期
2021-05-17
实施日期
2021-08-01
发布单位/组织
-
归口单位
中国粮油学会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了富含γ-氨基丁酸（γ-aminobutyric acid，简称GABA）的谷物和豆类产品的定义、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、储藏、运输、保质期的要求。本文件适用于以稻谷、小麦、青稞等谷物和绿豆、小豆、芸豆等食用豆为原料，经过 GABA富集工艺加工成富含GABA的籽粒产品以及经过进一步粉碎或熟化加工的粉类产品

发布历史

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研制信息

起草单位：
中国农业科学院农产品加工研究所、北京工商大学、江南大学、佐竹机械（苏州）有 限公司、黑龙江孙斌鸿源农业开发集团有限责任公司、宇顺高科种业股份有限公司、浙江益万生物技术 有限公司、佳木斯冬梅大豆食品有限公司、西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所
起草人：
周素梅、王立、刘厚清、刘丽娅、孙斌、王发文、华井田、张玉红、董良杰、刘洪津、 马玉玲、王姗姗、佟立涛、王丽丽、周闲容
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

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