T/SXJP 015-2023 石头饼
T/SXJP 015-2023 Stone cake
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/SXJP 015-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2023-01-18
实施日期
2023-02-01
发布单位/组织
-
归口单位
山西省公用品牌建设联合会
适用范围
范围:本文件规定了石头饼的术语和定义、要求、检验规则、包装、贮运、标签和标志。
本文件适用于石头饼的生产、检验和销售;
主要技术内容:3 术语和定义GB 7100界定的及下列术语和定义适用于本文件。4 要求4.1 原辅料要求原辅料应符合相应的食品标准和有关规定。4.2 生产用水生产用水应符合GB 5749的规定。4.3感官要求4.4理化指标4.5污染物限量4.6微生物限量4.6.1致病菌限量4.6.2微生物限量4.7净含量4.8食品添加剂
发布历史
-
2023年01月
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研制信息
- 起草单位：
- 山西海玉园食品有限公司、晋中嘉加麦食品有限公司、晋中市综合检验检测中心
- 起草人：
- 张文海、韩顺林、侯自成、张文云
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
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