DB4502/T 0041-2022 柳州螺蛳粉原料 竹笋种植基地评价规范

ICS65.020.40

CCSB64

4502

柳州市地方标准

DB4502/T0041—2022

柳州螺蛳粉原料竹笋种植基地评价规范

RawmaterialsofLiuzhouLuosifen—Specificationforevaluationof

bambooshootsplantingbase

2022-04-22发布2022-05-20实施

柳州市市场监督管理局发布

DB4502/T0041—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由柳州市林业和园林局提出、归口并宣贯。

本文件起草单位：柳州市林业技术推广站、广西壮族自治区林业科学研究院、柳州市柳南区龙汉岭

林场、柳州市添翼种养专业合作社、广西好望角农业有限公司。

本文件主要起草人：潘慧玲、徐振国、梁绍煜、蓝海涛、韦云生、徐有文、王寒松、郑忠文、

黄柳芝、朱秀芬、陈美丽、李成军、刘天义、沈斯斯、罗彩云、潘金勇、韦巧云、韦世栋、韦柳翠、

姚仁乐、黄丽花。

I

DB4502/T0041—2022

柳州螺蛳粉原料竹笋种植基地评价规范

1范围

本文件界定了柳州螺蛳粉原料竹笋种植基地的术语和定义，规定了柳州螺蛳粉原料竹笋种植基地评

价原则、评价对象、评价时间、评价内容、评价指标、评价方法等内容的要求。

本文件适用于柳州螺蛳粉原料竹笋种植基地范围的竹笋种植基地评价。

2规范性引用文件

本文件没有规范性引用文件。

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

柳州螺蛳粉原料竹笋种植基地LiuzhouLuosifenrawmaterialbambooshootsplantingbase

柳州市范围内，以提供柳州螺蛳粉原料竹笋为经营目的，按照一定的建设条件、要求和标准，实施

新建或改建的竹笋种植基地。

4评价原则

4.1客观性

应客观公正，评价过程、方法和结果做到公开。

4.2科学性

应采用科学合理的核查和评价方法，对竹笋种植基地进行科学的评价。

4.3系统性

应系统考虑各项评价内容，既包括建设质量评价，又包括建设成效等结果评价。

4.4实用性

指标和方法应符合柳州螺蛳粉原料竹笋区域特点，评价结果可以为竹笋基地建设提供参考依据。

5评价对象

选择麻竹（Dendrocalamuslatiflorus）、吊丝球竹（Bambusabeecheyana）等笋用丛生竹种，其

新造林和低产林改造经县区验收合格后，列入柳州螺蛳粉原料竹笋种植基地范围；基地经营年限大于3

1

DB4502/T0041—2022

年。

6评价时间

每年7月～8月。

7评价内容

建设规模、竹笋外观与产量、林分结构、基地人员要求和技术档案。

8评价指标

8.1建设规模

基地应选建在立地条件适宜竹笋种植的区域，相对集中连片，基地面积≥0.33hm2。

8.2竹笋外观与产量

8.2.1外观要求

竹笋应新鲜、饱满、无腐烂、无霉变和无病虫害斑点，高度不超过70cm。

8.2.2竹笋产量

年产量应在12000kg/hm2以上。

8.3林分结构

8.3.1林分密度应控制在420株/hm2～630株/hm2。

8.3.2每丛保留母竹3～6株，林内无3a生以上（含3a生）的母竹。

8.4基地人员要求

8.4.1基地应配备相应的管理人员。

8.4.2基地管理人员应接受过县级以上（含县级）相关技术培训。

8.5技术档案

8.5.1基地实施方案或作业设计内容完整齐全。

8.5.2