T/GDNB 157-2023 冻干水果（浆果类）

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标准号

T/GDNB 157-2023

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

国际标准分类号（ICS）

67.080.10 水果及其制品

发布日期

2023-03-16

实施日期

2023-03-26

发布单位/组织

归口单位

广东省农业标准化协会

适用范围

主要技术内容:本文件规定了冻干水果（浆果类）的要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以桑椹、蓝莓、草莓、嘉宝果、葡萄等新鲜浆果为原料，经预处理、真空冷冻干燥等工艺制成的产品

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起草单位：: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所、广州宝桑园生态科技有限公司、广州市花都区城区畜牧兽医站、广州市花都区花东畜牧兽医站、广东中兴绿丰农业科技发展有限公司、惠州市润树农业科技有限公司、广东源丰食品有限公司、广东融和绿色食品有限公司

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