DB37/T 2798-2016 四色韭黄生产技术规程

ICS65.020.20

B05

DB37

山东省地方标准

DB37/T2798—2016

四色韭黄生产技术规程

2016-07-05发布2016-08-05实施

山东省质量技术监督局发布

DB37/T2798—2016

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由山东省质量技术监督局提出。

本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：淄博市蔬菜办公室、淄博市质量技术监督局、桓台县蔬菜办公室。

本标准主要起草人：徐建光、刘洪玉、孙东文、巩旭东、黄雪。

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DB37/T2798—2016

四色韭黄生产技术规程

1范围

本标准规定了无公害食品四色韭黄生产的术语和定义、产地环境、生产管理措施、病虫害防治、贮

存以及生产档案等。

本标准适用于山东省无公害食品四色韭黄的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4285农药安全使用标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

四色韭黄

冬春低温季节利用相应保护设施，通过调控温度及光照等条件，生产出的呈紫红、绿、黄、白四种

颜色的韭菜软化产品。

4产地环境

选择地势平坦、排灌方便、耕层深厚、理化性状良好的壤土、轻壤土为宜。无公害四色韭黄的产地

环境质量应符合NY5010的规定。

5生产管理措施

5.1品种选择

选用抗病虫、抗寒、耐热、外观和内在品质好、休眠期较长的品种，如“汉中冬韭”、“寿光独根

红”、“大金钩”等。

5.2育苗

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5.2.1播种时间

从早春土壤解冻到秋分均可播种，以春分到立夏为佳。

5.2.2播种量

每667m2育苗地用种4kg～6kg，可供1800m2大田定植用。

5.2.3种子处理

采取催芽播种的，用40℃温水浸种2h，除去瘪籽和杂质，将种子上的粘液洗净后催芽。浸种后用

湿布包好置于16