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DB52/T 868-2014 酱香型白酒酿酒用小麦

DB52/T 868-2014 Sauce-flavored Baijiu brewing uses wheat

贵州省地方标准 简体中文 现行 页数：10页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
DB52/T 868-2014
标准类型
贵州省地方标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X60/69 食品发酵、酿造
国际标准分类号（ICS）
67.160.10 酒精饮料
发布日期
2014-01-02
实施日期
2014-06-02
发布单位/组织
贵州省质量技术监督局
归口单位
贵州省产品质量监督检验院
适用范围
本标准适用于生产酱香型白酒用小麦。

发布历史

文前页预览

DB52/T 868-2014 酱香型白酒酿酒用小麦-第1页
DB52/T 868-2014 酱香型白酒酿酒用小麦-第2页
DB52/T 868-2014 酱香型白酒酿酒用小麦-第3页

研制信息

起草单位：
贵州省产品质量监督检验院（国家酒类及饮料质量监督检验中心）、贵州茅台酒 股份有限公司、贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司、贵州大学、贵州省轻工业研究所、贵州珍酒 酿酒有限公司、贵州省仁怀市茅台镇国威
起草人：
吴天祥、田志强、季克良、吕云怀、李长文、陈兴林、孟望霓、韩志平、肖洋、 李春宇、周筑萍、赖亚飞。
出版信息：
页数：10页 | 字数：- | 开本： -

内容描述

ICS67.160.10

X60

DB52

贵州省地方标准

DB52/T868—2014

酱香型白酒酿酒用小麦

WheatforJiang-flavourChineseliquor

2014-01-02发布2014-06-02实施

贵州省质量技术监督局发布

DB52/T868—2014

目次

前言................................................................................II

1范围..............................................................................1

2规范性引用文件....................................................................1

3术语和定义........................................................................1

4技术要求..........................................................................1

5检验方法..........................................................................2

6标签标识..........................................................................2

7包装、运输和贮存..................................................................3

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