DB52/T 868-2014 酱香型白酒酿酒用小麦

DB52/T 868-2014 Sauce-flavored Baijiu brewing uses wheat

贵州省地方标准简体中文现行页数：10页 | 格式：PDF

基本信息

标准号

DB52/T 868-2014

标准类型

贵州省地方标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

X60/69 食品发酵、酿造

国际标准分类号（ICS）

67.160.10 酒精饮料

发布日期

2014-01-02

实施日期

2014-06-02

发布单位/组织

贵州省质量技术监督局

归口单位

贵州省产品质量监督检验院

适用范围

本标准适用于生产酱香型白酒用小麦。

发布历史

2014年01月

DB52/T 868-2014　酱香型白酒酿酒用小麦

当前标准现行 2014-01-02

文前页预览

研制信息

起草单位：: 贵州省产品质量监督检验院（国家酒类及饮料质量监督检验中心）、贵州茅台酒股份有限公司、贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司、贵州大学、贵州省轻工业研究所、贵州珍酒酿酒有限公司、贵州省仁怀市茅台镇国威

起草人：: 吴天祥、田志强、季克良、吕云怀、李长文、陈兴林、孟望霓、韩志平、肖洋、李春宇、周筑萍、赖亚飞。

出版信息：: 页数：10页 | 字数：- | 开本： -

内容描述

ICS67.160.10

X60

DB52

贵州省地方标准

DB52/T868—2014

酱香型白酒酿酒用小麦

WheatforJiang-flavourChineseliquor

2014-01-02发布2014-06-02实施

贵州省质量技术监督局发布

DB52/T868—2014

前言................................................................................II

1范围..............................................................................1

2规范性引用文件....................................................................1

3术语和定义........................................................................1

4技术要求..........................................................................1

5检验方法..........................................................................2

6标签标识..........................................................................2

7包装、运输和贮存..................................................................3

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