T/ZSYS 0007-2022 中山传统名菜 黄圃腊味煲仔饭
T/ZSYS 0007-2022 The traditional specialty of Zhongshan is Huangpu Lawei Bakehouse Rice
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/ZSYS 0007-2022
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2022-05-24
实施日期
2022-06-24
发布单位/组织
-
归口单位
中山市饮食业商会
适用范围
主要技术内容:1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 原辅料要求5 制作工序6 装盘7 质量要求8 食用时间参 考 文 献
发布历史
-
2022年05月
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研制信息
- 起草单位：
- 中山市饮食业商会、中山市黄圃轩利诗餐厅、中山市黄圃镇津津海鲜酒楼、中山市丰源轩餐饮管理有限公司、中山市煲饭餐饮管理有限公司、中山市黄圃镇幸福楼海鲜酒家有限公司、中山市黄圃镇味可道酒家
- 起草人：
- 高波、何秀盈、张勇超、梁志广、黎国盛、梁永康、陈展涛
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
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