DB11/T 1759-2020 全株玉米青贮饲料分级技术规范

ICS65.120

B25

DB11

北京市地方标准

DB11/T1759—2020

全株玉米青贮饲料分级技术规范

Technicalspecificationforgradingofwholecornsilagefeed

2020-09-17发布2021-01-01实施

北京市市场监督管理局发布

DB11/T1759—2020

目次

前言.............................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4技术要求...........................................................................1

5综合分级...........................................................................3

6测定方法...........................................................................3

附录A（资料性）30h中性洗涤纤维降解率的测定........................................5

附录B（资料性）氨态氮/总氮含量的测定...............................................7

附录C（资料性）气相色谱法测定青贮饲料中有机酸含量..................................9

I

DB11/T1759—2020

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

本文件由北京市农业农村局提出并归口。

本文件由北京市农业农村局组织实施。

本文件起草单位：北京市畜牧总站。

本文件起草人：郭江鹏、赵连生、付瑶、马露、王俊、齐志国、吕中旺、卜登攀、陈雅坤、沈旖帆、

梁晓维。

II

DB11/T1759—2020

全株玉米青贮饲料分级技术规范

1范围

本文件规定了全株玉米青贮饲料技术要求、综合分级和测定方法。

本文件适用于对全株玉米青贮饲料的分级。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T6432饲料中粗蛋白质的测定凯氏定氮法

GB/T6435饲料中水分的测定

GB/T10468水果和蔬菜产品pH值的测定方法

GB13078饲料卫生标准

GB/T14699.1饲料采样

GB/T20194动物饲料中淀粉含量的测定旋光法

GB/T20195动物饲料试样的制备

GB/T20806饲料中中性洗涤纤维(NDF)的测定

NY/T1459饲料中酸性洗涤纤维的测定

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

全株玉米青贮饲料wholecornsilagefeed

将新鲜全株玉米收获调制后，置于密闭条件下，通过乳酸菌等微生物厌氧发酵作用制成的饲料。

3.2

30h中性洗涤纤维降解率neutraldetergentfiberdegradationratefor30hours

饲料中中性洗涤纤维通过体外发酵30h所降解的部分占原样中中性洗涤纤维的百分比。

4技术要求

4.1感官分级

1

DB11/T1759—2020

全株玉米青贮饲料感官分级指标包括气味、色泽、质地和籽实破损度4项指标，分级按照表1的指标

设定进行判定。以4项感官指标单项得分之和作为分级依据，判定81～100分为优良、61～80分为中等、

41～60分为较差、0～40分为差，感官评分记为S1。

表1全株玉米青贮饲料感官评分

气味色泽质地籽实破碎度

评分

（25分）（25分）（25分）（25分）

18～25分酸香味，无丁酸味黄绿色，淡绿色松散柔软、不粘手无可见完整籽实

整粒籽实1-2个，半粒籽

10～17分醋酸味较强，酸香味较弱黄褐色，淡褐色或淡黄色柔软、水分稍干或稍湿

实很少

整粒籽实超过3个，半粒

1～9分刺鼻酸味，丁酸味颇重