DB2104/T 0009-2021 地理标志产品 抚顺哈什蚂

ICS67.120.99

X83

DB2104

抚顺市地方标准

DB2104/T0009—2021

地理标志产品抚顺哈什蚂

Productofgeographicalindication—Fushunranatemporariachensinensis

2021-11-08发布2021-12-08实施

抚顺市市场监督管理局发布

DB2104/T0009—2021

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准文件的结构和起草规则》的规则

起草。

本文件由抚顺市农业农村局提出。

本文件由抚顺市农业农村局归口。

本文件主要起草单位：抚顺市农业科学研究院、抚顺市技术创新研究院。

本文件主要起草人：赵桂敏、宋晓光、修德军、姜涛、盛金、陈英男、李薪、张晓伟、林洋、孙

凯、张立臣、赵健、邵力东、张超、王楠、张杰、王力平、张华彬、勇环英。

本文件起草单位联系电话：抚顺市农业科学研究院024-53050208

抚顺市技术创新研究院024-58155510

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DB2104/T0009—2021

地理标志产品抚顺哈什蚂

1范围

本文件规定了地理标志产品抚顺哈什蚂的术语和定义、地域范围、养殖条件、养殖及加工、技术指

标及检验方法、检验规则、标志和包装、贮藏和运输等方面的要求。

本文件适用于国家质量监督检验检疫总局公告（2007年第167号）批准的地理标志产品抚顺哈什

蚂。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB4789.5食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验

GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

GB4789.11食品安全国家标准食品微生物学检验ß型溶血性链球菌检验

GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定

GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定

GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定

GB5009.82食品安全国家标准食品中维生素A、D、E的测定

GB5009.124食品安全国家标准食品中氨基酸的测定

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB9683复合食品包装袋卫生标准

GB/T19507地理标志产品吉林长白山中国林蛙油

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

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DB2104/T0009—2021

3.1

抚顺哈什蚂Fushunranatemporariachensinensis

产于抚顺地区的东北林蛙。

3.2

抚顺哈什蚂油Fushunoviductusranae

于冬季摘取雌性抚顺哈什蚂成体的输卵管，经采制干燥而得，其外观呈块状和线状。

3.3

块油massiveoviductusranae

雌蛙穿晒干燥后，从蛙体内取出的块状哈什蚂油。

3.4

线油lineoviductusranae

雌蛙活体取出呈线状输卵管，经整形干燥的哈什蚂油。

4地域范围

包括新宾满族自治县、清原满族自治县及抚顺县汤图满族乡、上马乡、后安镇、马圈