GH/T 1029-2002 板栗

ICS67.060

B22

6r!

中华人民共和国供销合作行业标准

GH/T1029-2002

板栗

Chinesechestnut

2002-11-04发布2002-12-01实施

中华全国供销合作总社发布

GH/T1029-2002

前言

本标准的附录A为标准的附录，附录B为提示的附录。

本标准由中华全国供销合作总社提出并归口。

本标准起草单位:河北省果品流通协会。

本标准主要起草人:杨全业、陆悬、单永民。

中华人民共和国供销合作行业标准

板栗GH/T1029-2002

Chinesechestnut

范围

本标准规定了板栗的技术要求、检验方法、检验规则及包装和运输。

本标准适用于板栗的生产、收购和销售。

2引用标准

下列标准所包含的条文.通过在本标准中引用而构成为本标准的条文本标准出版时，所示版本均

有效所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性

GB2762-1994食品中汞限量卫生标准

GB2763-1981粮食、蔬菜等食品中六六六、滴滴涕残留量标准

GB/T5009.3-1985食品中水分的测定方法

GB/T5009.6-1985食品中脂肪的测定方法

GB/T5009.9-1985食品中淀粉的测定方法

GB/T8855-1988新鲜水果和蔬菜的取样方法

LS/T3801-1987粮食包装麻袋

定义

本标准采用下列定义

3.1风干果

栗果风干失水，果皮失去新鲜果的正常色泽，果仁干缩，果肉与果皮间形成间隙。

3.2病虫果

被病虫危害而影响外观或内在质量的果

3.3裂嘴果

由于生理成熟作用产生的裂果或机械伤造成的破嘴果。

3.4霉烂果

因发霉致使果实变黑或变灰，口感有异味的果

35杂质