T/FJCA 002-2024 银耳多糖

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标准号

T/FJCA 002-2024

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

国际标准分类号（ICS）

65.020.01 农业和林业综合

发布日期

2024-01-11

实施日期

2024-01-21

发布单位/组织

归口单位

福建省特殊食品与化妆品协会

适用范围

主要技术内容:主要技术内容有感官要求、成分鉴别指标、理化指标（银耳多糖、水分、灰分、PH、铅、镉、汞、总砷、总汞、米酵菌酸、黏度、电导率、透光率、含氮量）、微生物指标（菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、霉菌和酵母总数、金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌）等

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起草单位：: 安发（福建）生物科技有限公司、福建省祥云生物科技发展有限公司、福建省农业科学院农产品加工研究所、福建舒安一号生物科技有限公司、福建海旭福生物科技有限公司、兰研有限公司、厦门一三九生物科技有限公司、福建省亚热带果蔬加工工程技术研究中心

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