DB37/T 2998-2017 杂交（利木赞×鲁西牛）牛生长育肥期饲养标准

ICS65.020.30

B43

DB37

山东省地方标准

DB37/T2998—2017

杂交（利木赞×鲁西牛）牛生长育肥期饲养

标准

FeedingstandardofCrossbred(Limousin×Lu-xi)beefcattleingrowingand

finishing

2017-10-25发布2017-11-25实施

山东省质量技术监督局发布

DB37/T2998—2017

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由山东省畜牧兽医局提出并归口。

本标准起草单位：山东农业大学、山东省畜牧总站、山东省畜牧协会、青岛市饲料兽药检测站。

本标准主要起草人：杨在宾、杨维仁、万发春、姜淑贞、曲绪仙、张桂国、穆阿丽、王兆凤、张相

伦。

I

DB37/T2998—2017

杂交（利木赞×鲁西牛）牛生长育肥期饲养标准

1范围

本标准规定了杂交（利木赞×鲁西牛）牛用于生长育肥期的能量和蛋白质的日需要量。

本标准适用于杂交（利木赞×鲁西牛）牛饲养场和饲料加工厂。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T6432饲料中粗蛋白测定方法

GB/T6433饲料中粗脂肪的测定

GB/T6434饲料中粗纤维的含量测定过滤法

GB/T6435饲料水分的测定

GB/T6436饲料中钙的测定

GB/T6437饲料中总磷的测定分光光度法

GB10647饲料工业术语

GB/T14699.1饲料采样

NY/T815肉牛饲养标准

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

干物质进食量，DMIdrymatterintake

动物24h内所给饲日粮干物质的进食量，单位以kg/d表示。

3.2

总能，GEgrossenergy

饲料总能为饲料中有机物质完全氧化燃烧生成二氧化碳、水和其它氧化物时释放的全部能量，其数

值为每千克饲料在氧弹测热仪中完全氧化燃烧后所产生的热量（MJ），又称燃烧热。

3.3

代谢能，MEmetabolizableenergy

饲料的总能减去粪、尿排泄物中的总能（FE、UE）及消化道可燃气体的能量（Eg）即为代谢能。由

于排泄物中包括来自身体的内源能，也称表观代谢能，单位为MJ/kg。

3.4

1

DB37/T2998—2017

净能，NEnetenergy

饲料中用于动物维持生命和生产产品的能量，即饲料的代谢能扣除饲料在体内代谢过程中的热增耗

（HI）后剩余的那部分能量，单位为MJ/kg。

3.5

粗蛋白质，CPcrudeprotein

以凯氏定氮法测定的氮含量，乘以系数6.25即为粗蛋白质，以百分数表示。

3.6

可消化粗蛋白质，DCPdigestiblecrudeprotein

饲料可消化粗蛋白质由其粗蛋白质含量乘以粗蛋白消化率而得，以百分数表示。

3.7

瘤胃可降解粗蛋白质，RDPrumendegradableprotein

饲料粗蛋白质在瘤胃中可降解部分，由可降解粗蛋白乘以粗蛋白降解率而得，以百分数表示。

3.8

日增重，DGDailygain

每天每只杂交肉牛的体重增长量，单位以kg/d表示。

3.9

代谢体重，W0.75Metabolicweight

自然体重的0.75次方即为代谢体重，单位以kg表示。

3.10

代谢能需要量，MERmetabolizableenergyrequirement

在舍饲环境条件下，正常、健康生长或达到理想生产成绩的肉牛对代谢能的最低需要量，包括维持

代谢能和增重代谢能需要量。

3.11

净能需要量，NERnetenergyrequirement

在最适宜环境条件下，正常、健康生长或达到理想生产成绩的肉牛对净能的最低需要量，包括维持

净能和增重净能需要量。

3.12

粗蛋白质需要量，CPRcrudeproteinrequirement

在舍饲环境条件下，正常、健康生长或达到理想生产成绩的肉牛对粗蛋白质的最低需要量，包括维

持粗蛋白需要量和增重粗蛋白质需要量。

3.13

可消化粗蛋白质需要量，DCPRdigestiblecrudeproteinrequirement

在舍饲环境条件下，正常、健康生长或达到理想生产成绩的肉牛对可消化粗蛋白质的最低需要量，

包括维持可消化粗蛋白需要量和增重可消化粗蛋白质需要量。

2

DB37/T2998—2017

3.14

瘤胃可降解粗蛋白质需要量，RDPRrumendegradableproteinrequirement

在舍饲环境条件下，正常、健康生长或达到理想生产成绩的肉牛对瘤胃可降解粗蛋白质的最低需要

量，包括维持瘤胃可降解粗蛋白质需要量和增重瘤胃可降解粗蛋白质需要量。

4营养需要量（Nutrientrequirement）

杂交（利木赞×鲁西牛）牛用于生长育肥期的能量和蛋白质日需要量。

4.14～6月龄的能量需要量（MJ/d·头）

体重50kg～175kg杂交（利木赞×鲁西牛）牛，代谢能（ME）和净能（NE）的维持需要量，以及

日增重分别为0.3kg，0.6kg和0.9kg的生长需要量（见表1）。

表1杂交（利木赞×鲁西牛）牛4～6月龄能量需要量（MJ/d·头）

日增重DG

体重BG（kg）项目

0kg0.3kg0.6kg0.9kg

MER10.717.424.130.9

50

NER7.510.914.417.8

MER14.521.228.034.7

75

NER10.213.617.120.5

MER18.024.731.438.2

100

NER12.616.119.522.9

MER21.328.034.741.5

125

NER14.918.421.825.2

MER24.431.137.844.6

150

NER17.120.524.027.4

MER27.434.140.847.6

175

NER19.222.626.129.5

4.24～6月龄的粗蛋白需要量（g/d）

体重50kg～175kg杂交（利木赞×鲁西牛）牛，粗蛋白质（CP），可消化粗蛋白质（DCP）和瘤胃

可降解粗蛋白质（RDP）的维持需要量，以及日增重分别为0.3kg，0.6kg和0.9kg的生长需要量（见

表2）。

表2杂交（利木赞×鲁西牛）牛4～6月龄蛋白需要量（g/d）

日增重DG

体重BG（kg）项目

0kg0.3kg0.6kg0.9kg

CPR109.4228.7348.0467.2

50DCPR79.5166.2252.8339.4

RDPR43.690.5137.5184.4

3

DB37/T2998—2017

表2杂交（利木赞×鲁西牛）牛4～6月龄蛋白需要量（g/d）（续）

日增重DG

体重BG（kg）项目

0kg0.3kg0.6kg0.9kg

CPR148.3267.6386.9506.1

75DCPR107.8194.4281.1367.7

RDPR59.1106.0153.0199.9

CPR184.0303.3422.6541.9

100DCPR133.8220.4307.0393.7

RDPR73.4120.3167.2214.1

CPR217.6336.8456.1575.4

125DCPR158.1244.8331.4418.0

RDPR86.7133.7180.6227.5

CPR249.5368.7488.0607.3

150DCPR181.3267.9354.6441.2

RDPR99.4146.4193.3240.2

CPR280.0399.3518.6637.8

175DCPR203.5290.2376.8463.4

RDPR111.6158.5205.5252.4

4.37～10月龄的能量需要量（MJ/d·头）

体重200kg～300kg杂交（利木赞×鲁西牛）牛，代谢能（ME）和净能（NE）的维持需要量，以及

日增重分别为0.5kg，1.0kg和1.5kg的生长需要量（见表3）。

表3杂交（利木赞×鲁西牛）牛7～10月龄能量需要量（MJ/d·头）

日增重DG

体重BG（kg）项目

0kg0.5kg1.0kg1.5kg

MER27.742.056.370.6

200

NER19.127.636.144.5

MER30.344.558.873.1

225

NER20.929.337.846.3

MER32.747.061.375.6

250

NER22.631.139.548.0

MER35.249.563.878.0

275

NER24.332.741.249.7

MER37.551.866.180.4

300

NER25.934.442.851.3

4.47～10月龄的粗蛋白需要量（g/d）

体重200kg～300kg杂交（利木赞×鲁西牛）牛，粗蛋白质（CP），可消化粗蛋白质（DCP）和瘤

胃可降解粗蛋白质（RDP）的维持需要量，以及日增重分别为0.5kg，1.0kg和1.5kg的生长需要量（见

表4）。

4

DB37/T2998—2017

表4杂交（利木赞×鲁西牛）牛7～10月龄蛋白需要量（g/d）

日增重DG

体重BG（kg）项目

0kg0.5kg1.0kg1.5kg

CPR343.6575.3807.01038.7

200DCPR261.1437.1613.0788.9

RDPR146.8245.8344.8443.8

CPR375.3607.0838.71070.4

225DCPR285.3461.2637.1813.1

RDPR160.3259.4358.4457.4

CPR406.2637.9869.61101.3

250DCPR308.7484.6660.6836.5

RDPR173.5272.6371.6470.6

CPR436.3668.0899.71131.4

275DCPR331.6507.5683.4859.4

RDPR186.4285.4384.4483.4

CPR465.7697.4929.11160.8

300DCPR353.9529.9705.8881.7

RDPR199.0298.0397.0496.0

4.511～18月龄的能量需要量（MJ/d·头）

体重325kg～450kg杂交（利木赞×鲁西牛）牛，代谢能（ME）的维持需要量，以及日增重分别为

0.5kg，1.0kg和1.5kg的生长育肥需要量（见表5）。

表5杂交（利木赞×鲁西牛）牛11～18月龄能量需要量（MJ/d·头）

日增重DG

体重BG（kg）项目

0kg0.5kg1.0kg1.5kg

325MER53.664.475.285.9

350MER56.767.578.289.0

375MER59.770.581.292.0

400MER62.673.484.295.0

425MER65.676.387.197.9

450MER68.479.290.0100.8

4.611～18月龄的粗蛋白需要量（g/d）

体重325kg～450kg杂交（利木赞×鲁西牛）牛，粗蛋白质（CP）和可消化粗蛋白质（DCP）的维

持需要量，以及日增重分别为0.5kg，1.0kg和1.5kg的生长需要量（见表6）。

5

DB37/T2998—2017

表6杂交（利木赞×鲁西牛）牛11～18月龄蛋白需要量（g/d）

日增重DG

体重BG（kg）项目

0kg0.5kg1.0kg1.5kg

CPR724.1848.8973.61098.3

325

DCPR444.7521.3597.8674.4

CPR765.5890.21015.01139.7

350

DCPR470.1546.7623.2699.8

CPR806.1930.91055.61180.3

375

DCPR495.1571.7648.2724.7

CPR846.1970.91095.61220.3

400

DCPR519.7596.2672.8749.3

CPR885.51010.21134.91259.7

425

DCPR543.8620.4696.9