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T/CS 049-2025 低温熟肉制品清洁标签通用指南

T/CS 049-2025 Low-temperature cooked meat product clean label general guideline

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/CS 049-2025
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
67.040 食品综合
发布日期
2025-05-28
实施日期
2025-06-12
发布单位/组织
-
归口单位
中国商品学会
适用范围
范围:本文件提供了低温熟肉制品清洁标签的总则、标签标识、标签宣称、包装与储存等方面的指导和建议; 主要技术内容:本文件适用于以鲜（冻）畜禽肉或其可食用副产品为原料，添加生活饮用水、豆制品、谷物制品、淀粉制品、蛋及蛋制品、调味品、香辛料、酱腌菜、果蔬、脱水果蔬、食用菌、乳制品、新资源及药食同源食品材料中的一种或几种作为配料，经加工制成的低温熟肉制品的清洁标签的使用

发布历史

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研制信息

起草单位：
河南尚品食品有限公司、上海膳恩食品有限公司、驻马店市市场监督管理局、新蔡县市场监督管理局
起草人：
李根锋、段保华、冯倩倩、杜书芳、张振峰、李志扬、马新军、苏亚磊、蒋刘明、常燕燕、陈敏蕾
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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