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T/NHBEP 3-2025 广府手信 西樵大饼

T/NHBEP 3-2025

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/NHBEP 3-2025
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
67.040 食品综合
发布日期
2025-05-28
实施日期
2025-05-30
发布单位/组织
-
归口单位
佛山市南海区品牌企业促进会
适用范围
范围:本文件适用于广府手信西樵大饼; 主要技术内容:本文件规定了广府手信西樵大饼的基本要求、生产工艺、成品要求

发布历史

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研制信息

起草单位：
佛山市南海区西樵饼业协会、佛山南海西樵樵之园食品有限公司、佛山市南海区金懿西樵大饼工厂、佛山市南海区西樵天园饼家、佛山市顺德区质量技术监督标准与编码所、澳门饮食业工会、香港饮食业职工总会、香港清晖食品国际有限公司、广东省食文化研究会名厨专业委员会、佛山市旅游协会、广东开发大学、广东产品质量监督检验研究院、佛山市检验检测有限公司、佛山市顺兴顺食品有限公司、佛山市顺德顺港清晖食品有限公司、佛山市顺德区龙的饭店有限公司、佛山市合记饼业有限公司、广东顺徳梁桂欢伦教糕食品有限公司、佛山市顺德区李禧记虎食品有限公司、佛山市顺德区李禧记辉（虫崩）（虫少）食品制造有限公司
起草人：
王芳、李志棠、周少霞、梁祺锦、麦燕雄、区荣生、陈绍钊、梁伟文、梁奀、林千国、伍冬松、邓志东、陈毅忠、何嘉劲、刘圆圆、谢波、刘辉、蒋轩、邓晚光、彭福为、张有栋、冯治英、梁桂欢、何雯静、李志伟、李澄标、李坚成
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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