T/ZJCCXH 009-2025 校园餐饮 餐品质量管理规范
T/ZJCCXH 009-2025 Campus catering and food quality management specifications
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/ZJCCXH 009-2025
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2025-05-16
实施日期
2025-05-16
发布单位/组织
-
归口单位
浙江省供应链与仓储行业协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了校园餐饮餐品质量管理的总体要求、原料采购、贮存管理、餐品加工、餐品留样、清洗消毒、评价与改进要求。本文件适用于校园餐饮质量管理
发布历史
-
2025年05月
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研制信息
- 起草单位：
- 中国计量大学、浙江省质量科学研究院、浙江省仓储行业协会、杭州农副产品物流网络科技有限公司、通标标准技术服务有限公司杭州分公司
- 起草人：
- 施进、柳凌、丁凯、张晓鸥、丁丽萍、卢柠、杨青青、宋亦然、焦站静、何丹、何姗蔚、李洋、李霞
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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