DB37/T 1832-2011 鲁农2号猪配套系

ICS65.020.30

B40

DB37

山东省地方标准

DB37/T1832—2011

鲁农2号猪配套系

LunongNo.2pigcomplementline

2011-03-02发布2011-05-01实施

山东省质量技术监督局发布

DB37/T1832—2011

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由山东省畜牧兽医局提出。

本标准由山东省畜牧业标准化专业技术委员会归口。

本标准起草单位：山东省农业科学院畜牧兽医研究所、莱州市畜牧兽医站。

本标准主要起草人：武英、郭建凤、呼红梅、赵德云、刘雪萍、刘会智、宋春阳、姜建阳等。

I

DB37/T1832—2011

鲁农2号猪配套系

1范围

本标准规定了鲁农2号猪配套系种猪及商品猪的外貌特征、生产性能和出场标准。

本标准适用于鲁农2号猪配套系种猪及商品猪的鉴定、选育、生产和出场时对种猪和商品猪的评定。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB16567种畜禽调运检疫技术规范

NY/T821-2004猪肌肉品质测定技术规范

NY/T822-2004种猪生产性能测定规程

NY/T825-2004瘦肉型猪胴体性状测定技术规范

3术语与定义

3.1

鲁农2号猪配套系父系——鲁育杜洛克

指鲁农2号猪配套系父系猪，为配套系的父本。

3.2

鲁农2号猪配套系母系——鲁烟白猪

指鲁农2号猪配套系母系猪，为配套系的母本。

3.3

鲁农2号猪配套系商品猪

指鲁农2号猪配套系商品猪，为配套系的终端产品，以商品肉猪形式直接上市。

4鲁农2号猪配套系生产模式图

1

DB37/T1832—2011

鲁育杜洛克×鲁烟白猪

♂♀

鲁农2号猪配套

系商品猪

图1鲁农2号猪配套系生产模式图

5鲁农2号猪配套系父系——鲁育杜洛克

5.1体型外貌

全身被毛棕灰色或棕红色，头清秀，耳中等大，向前稍下垂。体高，身较长，体躯深广，背微弓，

后躯较丰满，四肢粗壮结实。

5.2繁殖性能

母猪初情期175～200日龄，初次适宜配种日期200日龄～240日龄。初产母猪总产仔数不低于8头，

产活仔数不低于7头；经产母猪总产仔数不低于9头，产活仔不低于8头（饲养标准见附录B.1）。

5.3生长性能

达100kg体重的日龄不高于176d，100kg体重活体膘厚不高于16mm，30kg～100kg体重料重比

不高于2.9，日增重不低于740g（饲养标准见附录B.1）。

5.4胴体品质

100kg体重屠宰时，屠宰率不低于70％，胴体瘦肉率平均不低于65%，眼肌面积不低于40cm2，后

腿比例不低于31％。

6鲁农2号猪配套系母系——鲁烟白猪

6.1体型外貌

鲁烟白猪体型中等，体质结实，结构匀称，毛全白，毛稀密适中，头部较轻，耳中等大稍前倾，嘴

直，体躯较长，背腰平直，四肢中等高，腹不下垂，后躯较丰满，有效乳头7对以上，乳房发育良好，

排列整齐。

6.2繁殖性能

2

DB37/T1832—2011

公猪7~8月龄，体重120kg以上适配，母猪7~8月龄，体重110kg以上适配。初产母猪总产仔数不

低于10头，产活仔数不低于9头；经产母猪总产仔数不低于11头，产活仔数不低于10头（饲养标准见附

录B.2）。

6.3生长性能

鲁烟白猪100kg体重的日龄不高于190d，100kg体重活体膘厚不高于17mm，30kg～100kg体重

料重比不高于3.0，日增重不低于700g（饲养标准见附录B.2）。

6.4胴体品质

体重100kg屠宰时，屠宰率不低于70%，胴体瘦肉率不低于58%（饲养标准见附录B），眼肌面积不

低于31cm2，后腿比例不低于28％。

7种用价值

7.1体形外貌符合本品系特征

7.2外生殖器发育正常，无遗传疾患和损征，母猪有效乳头数7对以上，排列整齐。

7.3种猪个体或其双亲经过性能测定符合种用要求。

7.4种猪来源及血缘清楚，系谱档案齐全。

7.5健康状况良好。

8种猪出场要求

8.1符合种用价值的要求，耳号清晰，档案齐全。

8.2健康状况良好，按当地疫病流行情况注射规定疫苗。

8.3种猪出场应有合格证，并按照GB16567要求出具检疫证书。

9鲁农2号猪配套系商品猪

9.1体型外貌

体型较大，95%以上个体被毛全白，5%以下个体棕红色或棕红色带黑斑点。头中等大小清秀，嘴直，

背腰平直，臀部丰满，四肢健壮。

9.2生长性能

达100kg体重日龄平均不高于185d，100kg体重活体膘厚平均不高于17mm，30kg～100kg平均

日增重不低于700g，料重比不高于3.0（饲养标准见附录B.3）。

9.3胴体品质

100kg体重屠宰率不低于69%，胴体瘦肉率不低于58%，眼肌面积不低于40cm2，后腿比例不低于

29％，肉色评分不低于3分，大理石纹评分不低于3分。

9.4出场要求

健康状况良好，按当地疫病流行情况注射规定疫苗，并开具检疫证书。

3

DB37/T1832—2011

10等级评定方法和标准

10.1评定方法

10.1.1以30kg～100kg体重日增重、料重比、100kg体重背膘厚和瘦肉率等指标评定其生产性能。

10.1.2根据猪的生产性能和登记划分公式（等级划分标准值等于平均数±0.8×标准差）进行评定。

10.2评定标准

10.2.1鲁农2号猪配套系专门化父系—鲁育杜洛克生长性能鉴定标准见附录A.1。

10.