DB33/T 488-2012 三角舫养殖技术规范

ICS65.150

B52

DB33

浙江省地方标准

DB33/T488—2012

代替DB33/T488.1-2004、DB33/T488.2-2004

三角鲂养殖技术规范

TechnicalspecificationsforaquacultureofMegalobramaterminalis

2012-12-28发布2013-01-28实施

浙江省质量技术监督局发布

DB33/T488—2012

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准代替DB33/T488.1-2004《无公害三角鲂-繁殖技术规范》和DB33/T488.2-2004《无公害三

角鲂-养殖技术规范》，删减了于2010年11月24日废止的第3部分（DB33/T488.3—2004）《无公害三

角鲂产品质量标准》。除编辑性修改外主要技术变化如下:

——删除了对主养、夏花鱼种、仔口鱼种的术语和定义；

——改进了三角鲂亲鱼培育池塘要求；

——改进了三角鲂亲鱼池塘培育饲养管理要求；

——改进了三角鲂人工繁殖催产剂使用；

——改进了三角鲂人工授精脱粘方法；

——改进了三角鲂受精卵人工孵化用水的筛绢过滤要求；

——改进了三角鲂池塘培育夏花鱼种的培育方式；

——改进了三角鲂池塘培育冬片鱼种和成鱼养殖的饲料营养和投饲技术

——改进了三角鲂网箱养殖鱼种放养要求；

——规范了三角鲂网箱养殖网箱网目要求；

——规范了三角鲂运输的相关内容。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本标准由浙江省海洋与渔业局提出。

本标准由浙江省水产标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：杭州市农业科学研究院。

本标准主要起草人：郭水荣、冯晓宇、刘新轶、谢楠、王宇希、许宝青、林启存、姚桂桂。

本标准代替了DB33/T488.1～2-2004.

DB33/T488-2004的历次版本发布情况为:

——DB33/T488-2004。

I

DB33/T488—2012

三角鲂养殖技术规范

1范围

本标准规定了三角鲂(Megalobramaterminalis)养殖环境条件、人工繁殖、苗种培育、成鱼养

殖、病害防治及运输的相关内容。

本标准适用于三角鲂池塘养殖、网箱养殖。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB11607渔业水质标准

GB18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求

NY5051无公害食品淡水养殖水质标准

NY5071无公害食品渔用药物使用准则

NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量

SC/T1006淡水网箱养鱼通用技术要求

3环境条件

3.1池塘

3.1.1选择条件

要求水源充足，进排水方便。长方形，东西走向。池深1.5m~2.5m。亲鱼培育池面积1667m2～3334

m2，夏花鱼种培育池面积1000m2～3334m2，冬片鱼种培育池面积1667m2～5000m2，成鱼养殖池面

积2000m2～6667m2。底质应符合GB18407.4的规定。

3.1.2水质

水源水质应符合GB11607的规定。池塘水质应符合NY5051的规定。

3.2网箱

设置环境应符合SC/T1006的规定。水域水质应符合GB11607的规定。

4人工繁殖

4.1亲鱼要求

4.1.1亲鱼来源

1

DB33/T488—2012

采自自然水域或原良种场。要求体格健壮，无病无伤。

4.1.2年龄及体重

个体应达到3冬龄，每尾雌鱼体重≥1500g，每尾雄鱼体重≥1000g，使用年限不超过4年。

4.2亲鱼池塘培育

4.2.1池塘准备

4.2.1.1清塘

放养前10～15d，排干池水，每667m2用生石灰50kg～75kg，或漂白粉（有效氯含量25%以上）5

kg～10kg全池泼洒。

4.2.1.2注水

放养前3d注入新水1.0m～1.2m，注水口用网目孔径0.42mm（40目）网袋过滤。

4.2.2放养

每667m2放养100kg～150kg为宜，雌雄同塘养殖，搭养规格0.25kg/尾～0.5kg/尾的花鲢5～10

尾、白鲢20～30尾。下塘时用2%～3%的食盐水浸浴鱼体5min～20min。

4.2.3饲养管理

4.2.3.1投饲

坚持“四定”原则，所用配合饲料粗蛋白33%～35%，质量应符合NY5072的规定。池塘水温10℃以

下时不投喂；水温11℃～15℃时，日投饵1次，投饵率控制在池内鱼体总重量的0.5%～2%；池塘水温

16℃以上，日投饵2次，投饵率控制在池内鱼总重量的3%～5%。3月、4月、9月、10月，除投喂配合饲料

外，每15d在单只培育池塘分2~3次辅助添加轧碎的螺蚬等鲜饵50kg～100kg。产前2d停止投喂。

4.2.3.2水质管理

保持池塘水质清新，调节水体透明度30cm～40cm，溶解氧4mg/L以上。4月上旬开始，平均每5d～

7d加注一次新水，每次冲水2h～3h，人工催产前7～10d停止冲水。

4.2.3.3日常管理

加强巡塘，观察天气、水质及亲鱼吃食、活动等情况，做好养殖记录。

4.3人工催产

4.3.1时间

适宜人工催产的时间为5月上旬至6月中旬。最适水温24℃～28℃。

4.3.2成熟亲鱼选择

雄鱼胸鳍鳍条上有明显珠星，手摸鱼体两侧有明显粗糙感，轻压腹部即有乳白色精液流出，入水即

散。雌鱼腹部膨大松软，卵巢轮廓清晰，生殖孔红润；挖卵检查卵粒饱满、大小一致，透明液固定后镜

检，可见全部或大部分卵粒的核位已偏心或极化。

2

DB33/T488—2012

4.3.3性别配比

雌雄亲鱼比例为1：1～1.5：1。

4.3.4催产

常用催产剂剂量为：每公斤雌鱼注射促黄体素释放激素类似物（LRH-A）10μg～20μg+马来酸地

欧酮（DOM）3mg～5mg。雄鱼剂量减半。在鱼体胸鳍或腹鳍基部一次性注射。

4.3.5效应时间

水温21℃～23℃，效应时间12h～13h；水温24℃～25℃，效应时间8h～9h。水温26℃～28℃，

效应时间6h～7h。

4.4产卵授精

4.4.1自然产卵

将已注射催产剂的亲鱼按比例放入设有鱼巢的产卵池中，保持流水刺激。起初为微流水，至亲鱼开

始发情时适当加大水流，发情高潮时水流调至最大。产卵结束后，将鱼巢移至孵化环道内流水孵化。鱼

巢材料可用棕片或网片等，每对亲鱼配3～4个，使用前用20mg/L高锰酸钾溶液消毒后洗净。

4.4.2人工授精

4.4.2.1授精时间

将注射催产剂后的亲鱼放入产卵池内，保持流水剌激，到效应时间时捕起亲鱼检查，如轻压雌鱼腹

部两侧即有卵子从泄殖孔顺利流出，可进行人工授精。

4.4.2.2授精方法

4.4.2.2.1干法授精

取出雌鱼，用手指堵住泄殖孔，再用干毛巾将其腹部及泄殖孔四周擦干，轻压腹部将鱼卵挤入干的

器皿（碗）中；同时，按比例取出雄鱼，擦干腹部后将精液挤入盛有鱼卵的器皿（碗）中，用羽毛轻轻

搅拌1min～2min，再将混合均匀的精卵倒入泥浆水中脱粘。

4.4.2.2.2湿法授精

取出雌鱼，用手指堵住泄殖孔，再用干毛巾将其腹部及泄殖孔四周擦干，轻压腹部将鱼卵挤入干的

器皿（碗）中；同时，按比例取出雄鱼，擦干腹部后将精液挤入盛有鱼卵的器皿（碗）中，加适量0.7%～

0.9%生理盐水，用羽毛轻轻搅拌1min～2min，再将混合精卵倒入泥浆水中脱粘。

4.4.3脱粘

先将黄泥与水按1：3～1：5的比例混合成泥浆水，经网目孔径0.42mm（40目）筛绢过滤后搅拌均

匀待用。脱粘时将混合精卵徐徐倒入泥浆水中，同时用手不断搅动泥浆水3min～5min，之后用网目孔

径0.42mm（40目）的筛绢袋滤去泥浆水，再在清水中漂洗干净后放入孵化器孵化。

4.5人工孵化

4.5.1水质要求

3

DB33/T488—2012

孵化用水经网目孔径0.15mm～0.125mm（100目～120目）的筛绢过滤，水质应符合GB11607的规

定。

4.5.2孵化方式

4.5.2.1环道孵化

自然产卵后收集粘附在鱼巢上的卵在孵化环道中流水孵化，每立方米水体放卵50万粒～80万粒。

4.5.2.2孵化缸孵化

人工授精脱粘后所收集的卵在孵化缸中流水孵化，每立方米水体放卵80万粒~120万粒。

4.5.3管理

经常检查和清洗筛绢，适当调节水流速度，不得让水从过滤网上沿口溢出，不得使卵或鱼苗下沉。

4.5.4时间

水温21℃～23℃，受精卵经65h～70h孵化后鱼苗出膜；水温24℃～25℃，受精卵经55h～60

h孵化后鱼苗出膜；水温26℃～28℃，受精卵经45h～50h孵化后鱼苗出膜。

4.6出苗

待出膜鱼苗的卵黄囊基本消失、鳔体形成、能在水中平游时，即可出苗。

5夏花鱼种培育

5.1池塘准备

5.1.1清塘

参照4.2.1.1执行。

5.1.2注水

鱼苗放养前3d抽去消毒水，再注入新水50cm～60cm，注水口用网目孔径0.25mm～0.177mm（60

目～80目）的筛绢袋过滤。

5.2放养

每667m2放苗10万尾～20万尾。放苗时注意水温差不超过2℃。有风天气在上风口放苗。

5.3培育管理

5.3.1投饲管理

采用传统“豆浆培育法”，黄豆用水浸泡后磨成浆，全池均匀泼洒，一天两次（上午8:00～9:00，下

午14:00～15:00）。鱼苗下塘一周内，每天每667m2用干黄豆3kg～4kg；一周后增至5kg～6kg。待

鱼苗长到2.0cm后，每天每667m2加投喂粗蛋白为35%～40%的粉状饲料0.5kg一次，饲料质量应符合

NY5072的规定。

5.3.2水质调控

4

DB33/T488—2012

鱼苗下塘时，池水深度50cm～60cm；一周后加注新水一次，以后视池塘水质情况每隔5d～7d

加水一次，每次加水5cm～15cm；调节水体透明度20cm～30cm。

5.3.3日常管理

坚持早晚巡塘，观察水质及鱼生长、活动等情况，严防缺氧浮头，清除塘边杂物，做好养殖记录。

5.4拉网分养

鱼体长至每尾2.5cm～3cm时，选择晴朗天气的8:00～9:00分养出塘。分养前一天下午停食，起网

后将鱼种集拢在网箱内暂养2h～3h后出池。

6冬片鱼种培育

6.1池塘准备

参照5.1执行。初次注入新水80cm～100cm。

6.2放养

参照5.2执行。池塘单养每667m2放养8000～10000尾。

6.3培育管理

6.3.1投饲管理

6.3.1.1投饲方式

人工洒投或搭设渔用饲料投饵机定点投喂。

6.3.1.2驯食

鱼种放养1～2d后进行人工驯食，经7~10天，使鱼种形成定点、定时的摄食习惯。

6.3.1.3饲料投喂

水温16℃以上，日投喂两次（上午7:30～9:00、下午16:30～18:00）；水温10℃～15℃，日投饵一

次（中午12:00～13:00）；水温10℃以下停食。日投饵率控制在池内鱼总重量的0.5%～5.0%，主要视鱼

体生长和吃食情况、池塘水质及天气变化等灵活掌握，每次投喂的饲料控制在1.5h~2.0h吃完为宜。

鱼种规格与投喂饲料要求见表1。

表1三角鲂鱼种规格与投喂饲料要求对照表

序号鱼体全长（cm）饲料粗蛋白（%）饲料粒径（mm）

13.0～5.035～400.5～1.0（破碎料）

25.0～8.033～351.4～1.6

3≧8.033～352.0～2.5

6.3.2水质管理

放养初时，池塘水深80cm～100cm，以后每周加注新水1次，每次10cm～15cm，7月中旬后保持

池塘水深1.5m～2.0m，科学使用增氧设施增氧；每5～7d注水1次，每次10cm～15cm，调节池水透

明度20cm～30cm。

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DB33/T488—2012

6.3.3日常管理

参照5.3.3执行。

6.4出塘运输

冬季或早春鱼种出塘前2d～3d，进行鱼种拉网锻炼，装运前将鱼种在网箱内密集2h～3h后启运。

7成鱼养殖

7.1池塘主养

7.