DB11/T 2151-2023 主要豆类蔬菜生产技术规程

ICS65.020.20

CCSB31

DB11

北京市地方标准

DB11/T2151—2023

主要豆类蔬菜生产技术规程

Technicalcodeofpracticeforproductionofmainlegumevegetables

2023-09-25发布2024-01-01实施

北京市市场监督管理局发布

DB11/T2151—2023

目次

前言.............................................................................II

1范围...........................................................................1

2规范性引用文件.................................................................1

3术语和定义.....................................................................1

4产地环境.......................................................................1

5生产技术.......................................................................1

6采收及采后处理.................................................................5

7病虫害防治.....................................................................6

8田间档案.......................................................................7

I

DB11/T2151—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

本文件由北京市农业农村局提出并归口。

本文件由北京市农业农村局组织实施。

本文件起草单位：北京市农业技术推广站、北京市耕地建设保护中心、北京市植物保护站。

本文件主要起草人：王铁臣、徐进、郭芳、李云飞、胡彬、曾剑波、刘瑜、聂青、孙海、魏书军、

王帅、牛曼丽、王冰华、赵鹤、李红岺。

II

DB11/T2151—2023

主要豆类蔬菜生产技术规程

1范围

本文件规定了主要豆类蔬菜的产地环境、生产技术、采收及采后处理、病虫害防治及田间档案的要

求。

本文件适用于北京地区露地和设施栽培中菜豆、豇豆、扁豆、食荚豌豆等主要豆类蔬菜的安全生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T525有机肥料

NY884生物有机肥

NY/T1107大量元素水溶肥料

NY/T1276农药安全使用规范总则

NY/T1868肥料合理使用准则有机肥料

NY/T2118蔬菜育苗基质

NY2619瓜菜作物种子豆类(菜豆、长豇豆、豌豆)

NY/T4023豇豆主要病虫害绿色防控技术规程

DB11/T867.6蔬菜采后处理技术规程第6部分：豆类

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4产地环境

宜选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、富含有机质、疏松肥沃的沙壤土或壤土地块，产地生态环

境、空气质量、农田灌溉水水质、土壤质量应符合NY/T391的规定。

5生产技术

5.1栽培季节

北京地区豆类蔬菜栽培季节宜根据茬口安排进行选择，见表1。

1

DB11/T2151—2023

表1北京地区豆类蔬菜主要栽培季节

生产

栽培茬口播种期定植期始收期备注

方式

温室早春茬12月中下旬～1月上中旬1月上中旬～2月上中旬4月上旬～4