DB5306/T 28-2019 绥江边半红李外观等级标准

ICS65.020.99

B04

DB5306

昭通市地方标准

DB5306/T28—2019

代替DG5306/T27—2016

绥江半边红李外观等级标准

2019-11-15发布2019-11-15实施

昭通市市场监督管理局发布

DB5306/T28—2019

前  言

本标准按照GB/T1.1－2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。

本标准由绥江县农业技术推广中心提出。

本标准由昭通市农业农村局归口。

本标准起草单位：绥江县农业技术推广中心、云南省农业科学院园艺作物研究所。

本标准主要起草人：钟德卫、林辉云、陈乾昭、张定红、全勇、李坤明、陈瑶。

本标准代替了DG5306/T27—2016。

DB5306/T28—2019

绥江半边红李外观等级标准

1范围

本标准规定了绥江半边红李鲜果实的外观等级及其检验方法。

本标准适用于绥江半边红李鲜果实外观的分等分级。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB/T10651-2008鲜苹果

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

成熟

果实完成生长发育阶段，体现出果实的色泽、风味等固有基本特征。

3.2

可采成熟度

果实完成了生长和化学物质的积累过程，果实体积不再增大且已经达到最佳贮运阶段但未达到最佳

食用阶段，该阶段呈现本品种特有的色、香、味等主要特征，果肉开始由硬变脆。

3.3

生理成熟度

果实在生理上已达到充分成熟的状态，果肉开始变软变绵不适宜作贮藏运输的阶段。

3.4

色泽

本品种果实成熟时果皮应具有的色泽。

3.5

DB5306/T28—2019

果实完整

果实形态完整。

3.6

果形

具有本品种果实应有的形状和特征。果形端正指果实没有异常的明显凹陷和突起。外形严重偏缺，

致使变形的果实，即为畸形果。

3.7

良好

果实无虫眼、病害或腐烂，完全适于食用。

3.8

新鲜

果实无失水皱皮、色泽变暗等。

3.9

洁净

果实表面无明显尘土、污垢、药物残留及外来污物的污染。

3.10

异味

果实吸收其它物质的不良气味或因果实变质而产生不正常的气味和滋味。

3.11

不正常外来水分

果实经雨淋或用