DB3201/T 1156-2023 网络餐饮配送规范

ICS67.040

CCSX09

3201

南京市地方标准

DB3201/T1156—2023

网络餐饮配送规范

Operationanddistributionstandardsofonlinecatering

2023-08-04发布2023-08-07实施

南京市市场监督管理局发布

DB3201/T1156—2023

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4基本要求...........................................................................2

5网络餐饮配送服务单位...............................................................2

6配送人员...........................................................................2

7配送装备...........................................................................12

8配送过程...........................................................................3

9服务质量控制与持续改进.............................................................4

附录A（资料性）配送箱（包）清洗消毒方法................................0.............5

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由南京市市场监督管理局提出并归口。

本文件起草单位：南京市市场监督管理局、南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展和先进技

术应用研究院）。

本文件主要起草人：钱军、孙士兵、肖有玉、杜亚琼、陈子涵、卢菲。1

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