DB36/T 613-2011 无公害食品 萍乡红鲫养殖技术规程

ICS65.150

B52

备案号：29970—2011DB36

江西省地方标准

DB36/T613—2011

无公害食品萍乡红鲫养殖技术规程

2011-02-16发布2011-05-01实施

江西省质量技术监督局发布

DB36/T613—2011

前言

本标准由江西省标准化研究院提出。

本标准起草单位：江西省水产科学研究所、江西省标准化研究院。

本标准起草人：周辉明、毛炜翔、邓勇辉、余智杰、王启林、黄书闽、吴仁都。

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DB36/T613—2011

无公害食品萍乡红鲫养殖技术规程

1范围

本标准规定了萍乡红鲫（Carassiusauratusvar.Pingxiangnensis）无公害养殖的环境条件、苗种培育、

食用鱼饲养及病害防治技术。

本标准适用于萍乡红鲫的池塘主养。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境评价要求

NY5051无公害食品淡水养殖用水水质

NY5071无公害食品渔用药物使用准则

NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量

SC/T1008池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范

《水产养殖质量安全管理规定》中华人民共和国农业部令(2003)第[31]号

3环境条件

3.1场地选择

养殖场地的选择符合GB/T18407.4中3.1和3.3的规定。

3.2养殖用水

养殖用水除符合NY5051规定外，鱼苗池池水透明度为25cm～30cm，鱼种池及食用鱼池池水透

明度为35cm～40cm。

3.3池塘条件

见表1。

表1萍乡红鲫养殖池塘条件

鱼池类别面积（m2）水深（m）淤泥厚度（m）

鱼苗池600～25001.2～1.5≤0.2

鱼种池1300～53001.5～2.0≤0.2

食用鱼饲养池2000～-140002.0～3.0≤0.2

其他要求：池塘背风向阳，不渗漏，注排水方便，池底平坦；在池塘上风处设置食台。

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DB36/T613—2011

3.4清池消毒

萍乡红鲫苗种入池前15d左右进行。用生石灰200mg／L～250mg／L或漂白粉20mg／L带水清池。