T/LSSYXH 01-2023 制止酒店宴席餐饮浪费行为规范
T/LSSYXH 01-2023 The standard for controlling food waste in hotel banquets and catering services
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/LSSYXH 01-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2023-07-10
实施日期
2023-08-01
发布单位/组织
-
归口单位
邻水县食品药品质量管理协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了制止酒店宴席餐饮浪费行为规范的术语和定义、基本要求、席前准备、席间服务、席后管理、人员管理、宣传管理等内容。本文件适用于制止家庭、个人、其他组织、团体在酒店举办每餐次参宴者50人以上（含50人，下同）的宴席餐饮浪费行为，鼓励其他非营利性集体聚餐参照执行
发布历史
-
2023年07月
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研制信息
- 起草单位：
- 四川省市场监督管理局食品安全检查技术中心、重庆市渝北区酒店餐饮行业协会、邻水县食品药品质量管理协会、重庆华辰国际大酒店有限公司、重庆奥蓝酒店有限公司、重庆新华酒店管理有限责任公司渝北新华酒店、四川馄瑞禧满鸿福酒店管理有限公司
- 起草人：
- 林涛、杨欢、付春林、袁园、杜静、曹新平、张慧琼、杜娟、王郑、蒋清平
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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