DB11/T 342-2006 观光果园建设规范

ICS65.020.99

P53

备案号：18822-2006DB

北京市地方标准

DB11/T342—2006

观光果园建设规范

Regulationofsightseeingorchardconstruction

2006-04-30发布2006-06-01实施

北京市质量技术监督局发布

DB11/T342—2006

目次

前言.....................................................................................................................................................................II

1范围.......................................................................................................................................................................1

2规范性引用文件...................................................................................................................................................1

3术语和定义...........................................................................................................................................................1

4观光果园环境质量与气候条件...........................................................................................................................2

5规划设计基本原则...............................................................................................................................................3

6果园基本类型和立地选择...................................................................................................................................4

7观光果园规划设计内容.......................................................................................................................................4

8观光果园果树栽植区建设...................................................................................................................................9

9观光果园果树管理.............................................................................................................................................11

I

DB11/T342—2006

前言

本标准由北京市林业局提出并归口。

本标准起草单位：北京农学院、北京市林业局。

本标准起草人：姚允聪、张瑞、付占芳、沈红香、方建辉、李松涛。

II

DB11/T342—2006

观光果园建设规范

1范围

本标准规定了观光果园生产基地环境质量要求，规划设计要求和果树育苗、园地建设和管理。

本标准适用于北京地区观光果园建设。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的

修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T8170数值修约规则

GB/T10001.1-2000标志用公共信息图形符号第1部分：通用符号

GB/T10001.2-2000标志用公共信息图形符号第2部分：旅游设施与服务符号

GB18406.2—2001农产品安全质量无公害水果安全要求

GB/T18407.2—2001农产品安全质量无公害水果产地环境要求

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

观光果园producingorchardforsightseeingfruitindustry

具有一定面积，可供观赏、采摘、品尝、休闲、度假、健身、科普教育及具有优质果品生产能力的

地域。

3.2

环境质量environmentalcondition

影响观光区植物生长、发育和果品质量的空气、灌溉水和土壤等自然条件；影响观光区人体健康的

空气、水和土壤等自然条件。

3.3

气候条件climatecondition

影响观光区植物生长、发育和果品质量的温度、降水、日照、无霜期、海拔、土壤肥力等自然条件。

3.4

休息设施facilitiesforrest

指供游人在游园之中或之后休息而设置的景园设施。

3.5

园椅seatingarden

观光果园内供人们休息、眺望、观景的人工设施。

3.6

绿廊pergola

绿廊又名凉棚、花廊、花架、蔓棚等，为一种顶部由格子条所构成，上方攀缘蔓性植物的一种庭园

设施。

1

DB11/T342—2006

3.7

园路pathwayingarden

园路为设在园地内和园周（30m范围内），可供游人徒步观光和车辆进出的交通道路。

3.8

园桥bridgeingarden

与园路相连，具有交通功能和观赏功能的园内桥梁。

3.9

园垣wallofthegarden

具有保护、隔离、区划、扶持、装饰功能的各种形式的墙体。

3.10

饰景设施facilitiesofdecoration

在庭园或公园中除了有实用功能的设施外，为了增添景园的气氛和趣味性，提供赏景及夜景等视觉

效果，而加入的许多装饰物称为饰景设施。

3.11

观光采摘plucking

在果实成熟期和果树盛花期及其它使其在果园进行的采摘、观花、观叶等旅游、体验活动。

3.12

科技观光sightseeingofscienceandtechnology

在科技含量较高的果园，向游客展示现代化的栽培、生产和加工过程，使游客在采摘的同时充分体

验科技感受的活动。

4观光果园环境质量与气候条件

4.1园地选择

观光果园应选择在生态条件良好、远离污染源、拥有可供观赏的自然景观或人为景观、并具有可持

续生产能力的观光农业生产区域。

4.2园地环境质量要求

园地环境质量参照GB/T18407.2有关规定执行。

检验结果数值修约按GB/T8170数值修约规则执行。

4.3园地气候条件要求

4.3.1气温

表1主要果树适栽的年平均温度（℃）

树种、品种平均温度树种、品种平均温度

苹果7～14樱桃（欧洲）7～12

梨（秋子梨）5～17（中国）15～16

（白梨）7～15李3～22

（砂梨）15～20枣（北枣）10～15

桃（华北系）8～14（南枣）15～20

（华南系）12～17核桃8～15

葡萄5～18柿（北方）0～15

杏6～14（南方）16～20

2

DB11/T342—2006

表2不同果树开花和果实成熟时期的积温（℃）

果树种类开花果实成熟

苹果419