T/TLQA 006-2023 校外集中配餐管理规范
T/TLQA 006-2023 Out-of-school centralized catering management regulations
团体标准
中文(简体)
现行
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|
格式:PDF
基本信息
标准号
T/TLQA 006-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2023-11-08
实施日期
2023-11-11
发布单位/组织
-
归口单位
铜陵市质量协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了学校集中配餐的场所条件、资质条件、主体责任、食品安全管理、营养健康管理、配餐管理、食品安全事故处置、监督评价与持续改进等要求。本文件适用于集中配餐机构(包括学校食堂或租用学校食堂的集中配餐机构)对学校(包括中小学、幼儿园、高等院校及各类技工院校)的学生餐进行集中配餐活动的管理
发布历史
-
2023年11月
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研制信息
- 起草单位:
- 铜陵市餐饮商会、铜陵市质量协会
- 起草人:
- 卫平玉、朱红久、柳正林、夏文、李斌
- 出版信息:
- 页数:- | 字数:- | 开本: -
内容描述
暂无内容
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