T/TLQA 006-2023 校外集中配餐管理规范

T/TLQA 006-2023 Out-of-school centralized catering management regulations

团体标准 中文(简体) 现行 页数:0页 | 格式:PDF

基本信息

标准号
T/TLQA 006-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号(CCS)
国际标准分类号(ICS)
发布日期
2023-11-08
实施日期
2023-11-11
发布单位/组织
-
归口单位
铜陵市质量协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了学校集中配餐的场所条件、资质条件、主体责任、食品安全管理、营养健康管理、配餐管理、食品安全事故处置、监督评价与持续改进等要求。本文件适用于集中配餐机构(包括学校食堂或租用学校食堂的集中配餐机构)对学校(包括中小学、幼儿园、高等院校及各类技工院校)的学生餐进行集中配餐活动的管理

发布历史

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研制信息

起草单位:
铜陵市餐饮商会、铜陵市质量协会
起草人:
卫平玉、朱红久、柳正林、夏文、李斌
出版信息:
页数:- | 字数:- | 开本: -

内容描述

暂无内容

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