T/TLQA 006-2023 校外集中配餐管理规范
T/TLQA 006-2023 Out-of-school centralized catering management regulations
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/TLQA 006-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2023-11-08
实施日期
2023-11-11
发布单位/组织
-
归口单位
铜陵市质量协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了学校集中配餐的场所条件、资质条件、主体责任、食品安全管理、营养健康管理、配餐管理、食品安全事故处置、监督评价与持续改进等要求。本文件适用于集中配餐机构（包括学校食堂或租用学校食堂的集中配餐机构）对学校（包括中小学、幼儿园、高等院校及各类技工院校）的学生餐进行集中配餐活动的管理
发布历史
-
2023年11月
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研制信息
- 起草单位：
- 铜陵市餐饮商会、铜陵市质量协会
- 起草人：
- 卫平玉、朱红久、柳正林、夏文、李斌
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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