T/HNAGS 026-2024 稻谷烘干技术规程

主要技术内容:本文件界定了稻谷烘干的术语和定义、基本要求、技术要求、安全要求、质量控制、检验方法和档案管理。本文件适用于稻谷的烘干和清理。下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 1350 稻谷GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定GB/T 5492 粮食、油料检验 色泽、气味、口味鉴定法GB/T 5494 粮食、油料检验 杂质、不完善粒检验法GB/T 6970 粮食干燥机试验方法GB/T 16714 连续式粮食干燥机JB/T 13628 循环式粮食干燥机LS/T 1205  粮食烘干机操作规程LS/T 3501.1 粮油加工机械通用技术条件 基本技术要求采用干燥机使粮食中的水分气化和分离的过程。将待入仓粮食中的杂质与粮食分离并清除的操作。初清设备可采用平面振动筛和圆筒筛，二级串联初清多采用圆筒筛+平面振动筛。同一批次稻谷烘干前、后样品爆腰率平均值的差值。注：用百分数表示。4.1.1应建立完善的质量管理体系。4.1.2作业现场操作、检验等岗位应配备固定人员。4.1.3操作及管理人员应通过专业培训，熟练掌握稻谷烘干技术及设备操作规程。4.2.1连续式干燥机应符合 GB/T 16714 规定，批式循环干燥机应符合 JB/T 13628 规定。配套设备应符合 LS/T 3501.1 规定。4.2.2干燥机具备干燥层和缓苏层。4.2.3干燥机排放应符合 GB/T 16714 及 JB/T 13628 规定。4.2.4干燥机配套设备（输送机、干燥前仓、干燥后仓等）经调试运行，应符合 LS/T 3501.1 规定，且能正常投入使用。4.3.1进机湿谷水分含量宜为 16 %～30 %。4.3.2不同品种、不同粒型(长粒稻、中粒稻和短粒稻)、不同水分的稻谷应分别进行烘干，烘干同一批次稻谷的水分差≤ 4 %。4.3.3循环式干燥机干燥同一批稻谷的水分差≤4 %或稻谷水分≤26 %时，应利用自然风(环境空气)循环烘干到水分差≤4 %且稻谷水分≤26 %后再进行正常加热烘干。5干燥技术要求5.1.1循环式干燥机烘干工艺：多次烘干 缓苏后冷却。5.1.2连续式干燥机烘干工艺：预热 烘干 缓苏 冷