T/CZSCYXH 009-2018 郴州福茶 青茶

范围:本标准规定了郴州福茶青茶的术语和定义、产品分级及实物标准、质量要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于郴州市区域内生产的，使用“郴州福茶”商标的青茶; 主要技术内容:郴州福茶青茶1范围本标准规定了郴州福茶青茶的术语和定义、产品分级及实物标准、质量要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本标准适用于郴州市区域内生产的，使用“郴州福茶”商标的青茶。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修订单）适用于本文件。GB 2762  食品安全国家标准食品中污染物限量GB 2763  食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定GB 5009.4  食品安全国家标准食品中灰分的测定GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T 191 包装储运图示标志GB/T 8302 茶取样GB/T 8305 茶水浸出物测定GB/T 8306  茶总灰分测定GB/T 8310 茶粗纤维测定GB/T 8311  茶粉末和碎末茶含量测定GB/T 30357 乌龙茶GB/T 14487 茶叶感官审评术语GB/T 14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T 18795 茶叶标准样品制备技术条件GB/T 23350 限制商品过度包装要求食品和化妆品GB/T 23776 茶叶感官审评方法GB/T 30375 茶叶贮存GB/T 31621 食品安全国家标准食品经营过程卫生规范GH/T 1070 茶叶包装通则JJF 1070  定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局（2005）第 75 号令定量包装商品计量监督管理办法3术语和定义下列定义和术语适用于本文件。郴州福茶青茶Chenzhoufucha  Oolong Tea以郴州市区域内生产的优质茶树品种鲜叶为原料，经萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等工艺加工而成的具有郴州福茶品质特征的青茶产品。4产品分级及实物标准郴州福茶青茶分特级、一级、二级三个级别。郴州福茶青茶按产品质量等级设特级、一级和二级三个实物标准样，各为该级产品品质的最低界限。实物标准样按 GB/T 18795 的要求制备。采用密封保存于阴凉、干燥